正社員
《店長候補》
ホールでの接客、バーテンダー業務、店舗マネジメント、教育など、店舗支配人として幅広い運営業務を行っていただきます。
◆接客業務
・お客様のご案内、オーダー、配膳
・ドリンク作成、ワイン提供
・会計・片付け など
◆マネジメント業務
・採用、教育
・シフト調整
・メニュー検討 など
◆経営業務
・売上管理
・コスト管理（仕入れ、発注、人件費など）
・営業戦略検討、イベント検討 など
ドリンクや食材の仕入れや管理、新メニュー開発、お客様が楽しめるイベントの企画、スタッフ教育、人件費管理など、店舗マネジメント業務もお任せします。
《シェフ・キッチン》
◆調理業務
・仕込み、調理、盛り付け
・洗い物 など
◆接客業務
・稀に、料理提供時の説明
◆管理業務
・食材の仕入れと管理
・新メニュー開発
・お客さまが楽しめるイベントの企画
・スタッフ教育
・人件費管理 など
仕入れや管理、新メニュー開発、お客様が楽しめるイベントの企画もお任せします。
またゆくゆくは、販促や人事、店舗開発などに携わることも！
あらゆる場面で活躍し、さまざまな経験を積んで成長できる環境です。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 450万円～750万円 |
| 待遇・福利厚生 | 《店長候補》 〈給与〉 想定年収：420万円~720万円 月給：35万円~60万円 賞与回数：業績賞与 《シェフ・キッチン》 〈給与〉 想定年収：408万円~720万円 月給：34万円~60万円 賞与回数：業績賞与 〈福利厚生・諸手当〉 社会保険完備、交通費支給、役職手当、社員割引制度 補足情報： ■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■バイク・車通勤OK ■旅行など社内イベントあり ■生産者訪問（蒸留所、ワイナリー等） ■海外研修（スコットランド、アメリカ等のウイスキー関連企業） ■独立支援あり ■引っ越し費用の一部補助 給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます |
| 休日・休暇 | 〈勤務時間〉 16:00~02:00 夜間勤務：状況に応じてある 〈休日休暇〉 休日：週休2日（土日以外） 年間休日：124日 休暇制度：有給休暇、年末年始休暇、産休・育休、慶弔休暇 補足情報：■完全週休2日制 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇 |
| 応募資格 | 《店長候補》 ■バーやレストランでの勤務経験3年以上 ※新規店舗の立ち上げ経験者は大歓迎！ ※料理長または副料理長としての実務経験がある方は優遇！ 《シェフ・キッチン》 ■バーやレストランでの勤務経験3年以上 ■料理長または副料理長としての実務経験がある方は優遇！ ※新規店舗の立ち上げ経験者は大歓迎！ 《まずはスーシェフとして働きたい方も、歓迎します♪》 50歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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