【株式会社デリカシェフ】【埼玉】大手コンビニ向けスイーツの商品開発　※全国２万店舗に並ぶ／パティシエの方も歓迎／ハウス食品G【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/2/26(月)〜2024/5/26(日)


【埼玉】大手コンビニ向けスイーツの商品開発　※全国２万店舗に並ぶ／パティシエの方も歓迎／ハウス食品G


～業界未経験歓迎／プライム市場上場ハウスグループの中食製造食品会社／福利厚生充実◎／自己啓発支援制度／管理職候補

市場調査から試作品の企画・レシピの作成など、セブンイレブン様向け「チルドスイーツ」の商品開発をお任せします。自身が考えた商品が全国にある20,000店もの店舗で発売され、お客様が手に取る、とてもやりがいのあるお仕事です。業務内容は以下になります。

■業務内容
コンビニ店頭で販売されるチルドスイーツ・クリスマスケーキ等の開発業務全般
・市場調査
・コンセプト立案、商品企画
・原料選定、試作開発
・開発会議でのプレゼンテーションと改良の実行
・製造マニュアル作成
・工場ラインへの落とし込み
◇セブンイレブンの「もこ」シリーズや杏仁豆腐の多くは、同社が手掛けた商品です。
◇開発期間は約5か月、リニューアルの場合には1ヶ月程度となり
週1回開発会議があるため、同時並行で複数商品を開発していきます。
※大型新開発は数人のチームで実施する場合もあります。
◇マネジメント管理については将来的にお任せさせていただきます。

■開発の流れ：
セブンイレブン様から開発ニーズをいただき、そのニーズに沿った商品を市場分析から始め、商品開発からプレゼンまで行っていただきます。

■組織構成：
商品開発
└総菜チーム
└パンチーム
└スイーツチーム：10名弱が在籍　★配属予定

■募集背景
次期管理職に昇格していただけることを期待しております。
特に、開発会議でのプレゼンテーション方法や開発技術に関して、若手にアドバイスをし、
部署全体のスキルアップに貢献してくださるようなリーダーを求めております。

■特徴／魅力：
◇当社は食品製造（惣菜／サラダ／デザート／焼成パン）を行っている企業です。主要取引先は株式会社セブン-イレブン・ジャパン様です。ハウス食品グループの一員として、惣菜・焼成パン・デザートの専用工場を持ち、「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわった商品開発・製造を行っています。
◇セブンイレブン様向けの商品開発に携われるため、スキルアップが可能です。
開発会議でも活発な意見交換が行われ、業務内で開発力が培われる環境です。
開発者としてスキルアップしたい方にとってはとてもお勧めの企業様です。

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】