【株式会社エスクリ】【金沢／年休120日】結婚式場のキッチンスタッフ／月火定休／残業15～20H／月火定休／研修制度充実【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/3/28(木)〜2024/6/26(水)


【金沢／年休120日】結婚式場のキッチンスタッフ／月火定休／残業15～20H／月火定休／研修制度充実


【オンライン挙式サービスや式場の法人利用など新しいチャレンジにも意欲的／異業種との資本・業務提携も強化】
■具体的な業務内容：
結婚式場でお出しするコース料理の調理をしていただきます。仕込み、調理、盛り付けなどをメインにスキルに応じて在庫管理や原価管理、チームマネジメントなどもお任せします。
平日：仕込み（野菜・魚・肉の検品や切り出しや火入れなど）
土日：料理仕上げ・提供・片付け・発注（料理提供は約1時間～1時間半）
※結婚式の回数によってスケジュールや時間軸などは異なります
■やりがい：
・ブライダルフェアに来られるお客様へお出しする料理のメニューをアレンジしたり考案することもできます。
・美味しかったからまた来ようというリピートではなく、新郎新婦のお呼びした皆様に感謝を伝える、喜んでもらえる最高の料理を提供します。一生に一度しかない披露宴の料理のため、やりがいのある仕事です。
・大量調理の形態のためレストラン同様、キャプテンとコミュニケーションの中で声かけから料理の仕上げを開始します。60人分を8分間で仕上げるなどのスピード感で動いているため、温かい料理を提供することが可能です。
■就業環境：
◎コアタイム無しのフルフレックスタイム制です。出社・退社時間を個人の裁量に任せており、業務に支障のない範囲でバランスを取って出勤・就業いただけます。また、月の定められた労働時間以上、残業した分はフレックス調整休暇として休暇にあてることもできます
◎出産後、産休や育休を経て職場復帰を果たした人も多数在籍しています。また、お子様の学校行事や結婚式参列などがある場合、土日に休みを取得することも可能です。
■当社の魅力（社風）：
・ブライダル業界No.1を目指し、設立以来高成長を遂げ業界内外から注目を集めています。社員全員が一丸となって成長を続ける、大変活気のある社風です。
・「常識に捉われない」という考えのもと、ブライダル業界で例を見ない仕掛けやサービスを次々と生み出しています。マーケット動向やトレンドを早期にキャッチし、既存の枠組みに捉われない柔軟で画期的な発想が求められるフィールドです。

【チーム／組織構成】