【加納食品株式会社】キッチン（店長候補）◆創業73年の老舗/完全週休二日/有給取得率100％/昇給・賞与あり◆（正社員）

『創業73年の老舗お好み焼き屋でキッチン（店長候補）！完全週休二日＆有給取得率100％！独立希望も歓迎』

大阪北区でお好み焼きつる家を運営している飲食企業です。創業73年の老舗お好み焼き屋としてたくさんのお客様から愛されてきました。20代を中心とした活気あふれる雰囲気の中、老舗の良さも継承しながら常に新しい事にも積極的にチャレンジしています！

＜おすすめポイント＞
◎創業73年の老舗お好み焼き屋
◎オーナー・アルバイト・社員関係なく色んなアイデアが出せる
◎店舗運営のノウハウが学べる
◎昇給賞与やミニボーナスあり！利益はしっかり還元

＜創業73年の老舗お好み焼き屋?つる家＞
2024年4月1日で創業73年を迎える老舗お好み焼き屋。
つる家ではキャベツを手切りしておりまた季節によって切り替えています。
ソースは大正１２年創業の大阪福島の大黒ソースさんとの共同開発のオリジナルブレンドソースを使用。"食い倒れの街"「大阪」だからこそ、居酒屋に負けないボリュームにもこだわっています！

＜店舗運営が学べてキャリアアップできる環境＞
現在、更にお店の体制を良くしようと色々な計画を練っている途中です。
店長になって店舗運営やSNSアカウントでの宣伝方法などを学んだり、スタッフの育成に携わったり、あなたの目標や将来像に応じて可能性はどんどん広がります。また独立希望者も支援していますので歓迎！ぜひあなたの今後のビジョンも聞かせてくださいね！

【具体的な業務内容】
通常のキッチン業務・ホール補助に加えて、
一通りお仕事に慣れてきたら
新人スタッフの研修などもお任せします！

＜具体的な内容＞
◆食材の仕込み
◆お好み焼きの生地作り
◆各料理の調理
◆お皿などの洗浄
◆ホール補助　など

もちろん、お店によってルールも違うので
最初はイチから全て説明していきます◎

【入社後の一ヶ月間は】
入社後はあなたのこれまでのご経験に合わせて業務をお任せしていきます。飲食店での経験があれば正社員やアルバイトなどは問いません。お店によってルールも違うので最初はイチから全て説明していきますので安心してくださいね。慣れてきたら店長候補としてバイトリーダーやスタッフのまとめ役などもお任せしていきます。分からないことは些細なことでも聞いてくださいね。

【達成感を感じる瞬間】
この仕事をしていて一番達成感やヤリガイを感じるのはやはりお客様から直接「ありがとう、美味しかったよ！」というお言葉をいただけること。毎日お店に立っていると楽しいことばかりではありません。それでもお客様が来て下さり、自分たちの作った料理を美味しそうに食べていただいている姿を見たり、リピーターとして何度も来て下さるお客様も多く、お客様の反応をダイレクトに感じられるのはこの仕事の醍醐味だと思います！

【この仕事の大変なところ】
創業73年の老舗お好み焼き店ということもあり、昔からの伝統や良さはしっかりと残しつつ、現代の良さや新たなチャレンジも必要になってきます。トップダウンではなく社員やアルバイト関係なく、フラットな関係性でみんなが意見やアイデアを出し合ってお店を育てていくという当事者意識も大切かと思います。言われたことを日々淡々とこなすだけではきっと楽しくなくなるのではないかと思います。