【株式会社ファミリーマート】【田町】中食PB食品の製粉開発・企画設計※全国で16,300店舗を抱える大手CVS【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/4/8(月)〜2024/7/7(日)


【田町】中食PB食品の製粉開発・企画設計※全国で16,300店舗を抱える大手CVS


■業務内容：
大手コンビニチェーンのオリジナル商品における製粉担当者として、調理麺やデザートに使用する製粉（ミックス粉）やパスタなどの製粉配合・開発・価格適正化、および改善提案などの企画設計を行う

■具体的には：
1）製粉担当者として、中食商品の商品開発における原材料の調達
・需要予測と在庫レベルに基づいて原材料の仕入れの計画を立案し、実行する。
・原材料の価格や供給状況を考慮し、適切な数量とタイミングで仕入れる。

2）仕入れ先の開拓と交渉
・新しい仕入れ先を開拓し、商品の品質とコスト面で最適な契約を交渉する。
・仕入れ先との関係を構築し、信頼性の高い取引を確保する。

3）品質管理と供給の確保
・仕入れた原材料の品質をチェックし、品質基準に合格しているかを確認する。
・供給不足や品質問題が発生した場合には迅速に対応し、事業の継続性を確保する。

4）原価管理と仕入れコストの最適化
・原材料の仕入れコストを最適化するために、原価分析を行い、コスト削減の施策を提案する。
・仕入れコストの予算管理と実績管理を行い、費用対効果の最大化を目指す。

5）仕入れデータの分析と報告
・仕入れデータを分析し、仕入れ戦略の評価と改善を行う。

6）毎週新規原材料の登録が約30～50品目の、登録時の内容（価格の適正化・スペックの正当化）をチェックを行う

■配属先：
製造基盤・品質管理本部 製造基盤整備部 原材料管理グループ

■当社について：
現在、コンビニエンスストア業界は国内店舗数5万店舗を超えており、「24時間営業問題」など課題を抱えているものの、ファミリーマートは逆に利便性や労働生産性を向上させる変革のチャンスであると捉えています。例えば、「ファミペイ」を通じた電子決済の更なる普及などは、消費者に対して利便性を提供するだけでなく、従業員の労働生産性向上に繋がるなど、消費者・従業員の両方に対して影響を与えることが出来ます。国内だけでも16,300店舗、毎日1,500万人以上の顧客とのタッチポイントを有するファミリーマートだからこそ、世の中に与えるインパクトは計り知れません。

【チーム／組織構成】