【エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社】調理師◆業界経験不問/飲食経験が活かせる/アコーホテルズ/沖縄/月9〜10日休み◆（契約社員）

『調理経験を活かしてレストランを一緒に盛り上げていきましょう！』

メルキュールホテル沖縄那覇は、世界に5,000以上のホテルを展開するグローバルホテルグループ　”アコー”　のブランドの1つです。

ユイレール「壺川駅」から徒歩約1分の場所にあり、利便性に優れているため、レジャーやビジネス、様々なケースでご利用いただいています。
お客様だけでなく、働くスタッフについても通いやすい場所です。

--★★POINT1　サービス業でもしっかり休める
サービス業って、休日も勤務時間も不規則で体力的にきつい印象ですよね？
でも、今回のお仕事は「年間休日118日」月8〜9日休み！
という働きやすい条件が揃っています！
希望休も取れるので、プライベートも充実♪

--★★POINT2　安定企業ならではの福利厚生
年1回の賞与・昇給に加えて、勤続報酬手当や従業員食堂も利用可能！
また、休憩に利用可能な仮眠スペースやテレビなどの設置と、長く働くには嬉しい待遇がいっぱい！

--★★POINT3　今までの経験が試せる環境
副料理長候補として、今までの調理経験を活かし、新しいレシピの考案などスキルアップできます！
その他、メンバー育成などにも力を入れております。

是非ご応募お待ちしております。

【具体的な業務内容】
・洋食や沖縄料理をメインとしたレストランでの調理業務
・宴会時の調理（依頼に応じてビュッフェ料理、コース料理、卓盛等）
・ホテルの食品安全と衛生基準（ＨＡＣＣＡＰ）に関して必要な予防策を適用
・食品の品質向上やコスト削減につながる新しいレシピや製品の提案等
・チームメンバーの指導、育成