| 仕事内容 | 【業務内容】 • ホテル内レストラン(和食・洋食・中華)での仕込み、調理、盛り付け業務 • 新メニューやフェア料理の企画・開発への参画 • レストランサービス部門(ホール)と連携した臨機応変な料理提供 • リブランドに向けた準備(新しいメニューの導入やオペレーショントレーニングなど) |
|---|---|
| 応募資格 | 未経験OK/学歴不問 ・料理好きな方(ジャンルは問いません) ・変化を楽しみ、前向きに挑戦できる方 2026年12月のマリオットへのリブランドに向け、新しいメニューの導入や厨房環境の変化など、ホテルが大きく生まれ変わる変革期を一緒に盛り上げてくださる方を歓迎します。 ... |
| 給与 | 年収 200万円～350万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1496番地 |
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| 仕事内容 | フランス料理または鉄板焼を担当する料理人 ・フレンチまたは鉄板焼ディナーの仕込み、調理、盛り付け ・朝食およびランチの仕込み、調理 ・コース料理の準備、提供 ・食材の発注、在庫確認、納品対応 ・客室へご用意する焼き菓子の製造 ・会員特典として提供するアフタヌーンティーの準備 ・従業員のまかない調理 ・調理器具や厨房内の清掃、衛生管理 ・新しいメニューや料理の提案 ・料理人同士で |
|---|---|
| 応募資格 | ■学歴不問 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア ・フランス料理経験者 OR 鉄板料理経験者 ・調理管理責任者経験 ・調理師免許お持ちの方 25歳以上39歳以下 【年齢制限理由】 技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少... |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 国頭郡恩納村瀬良垣79-1 ORIENTAL HILLS OKINAWA勤務 |
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| 仕事内容 | 朝食～ディナーまでオープンしているオールデイダイニングの調理スタッフのお仕事。3交代制のシフト制です。 【仕事内容】 ・ブッフェレストラン内における、温、冷製料理の盛り込み提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・包丁を使った切り物作業 ・サラダの仕込み ・ピザやパスタの仕込み ・ライブキッチンでの、ステーキ、天婦羅の提供 ・業務中、業務後の清掃作業、ゴミ |
|---|---|
| 応募資格 | 〈必須〉 ・料理が好き、今後料理人としてのキャリアを築いていきたい方 ・チームで協力して、積極的にコミュニケーションを取りながらお仕事ができる方 ・リゾートホテルの調理部門でのお仕事経験が2年以上ある方 〈優遇〉 ・どんな方ともコミュニケーションをとることができる方 ・チー... |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地 ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 国道58号線から瀬良垣島へと渡る橋を抜けて見えてくるハイアットリージェンシー瀬良垣。 沖縄の自然と調和しながら、訪れる全てのお客様に贅沢なひとときを提供します。 ホテル内の和食厨房における調理業務全般。沖縄の豊かな食材と伝統技術を結びつけ、至高の一皿を追求しながら、料理長の右腕として厨房全体を支え、若手育成や品質管理をお任せします。 【仕事内容】 ・仕込み ・季節メニューの開発 |
|---|---|
| 応募資格 | 〈必須〉 ・ホテルのレストラン、もしくは和食レストラン（客席50以上）でのスーシェフの経験が3年以上 ・チームで協力して、積極的にコミュニケーションを取りながらお仕事ができる方 〈優遇〉 ・どんな方ともコミュニケーションをとることができる方 ・チームでの協調性・協力性・柔軟... |
| 給与 | 年収 450万円～600万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地 ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 |
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| 仕事内容 | クラブラウンジの料飲部門でのお仕事。 お食事やドリンクの提供などのサービス、 クラブアクセス付きのお部屋をご利用のGuestのチェックイン・チェックアウトなどをご担当いただきます。 【仕事内容】 ・接客対応・説明 ・料理や飲み物の提供・バッシング・セットアップ ・お皿・料理の補充 ・在庫管理 ・その他サービス業務全般 ・クラブアクセス付きのお部屋をご利用のGuestのチェックイン |
|---|---|
| 応募資格 | ＜必須＞ ・日本語ビジネスレベル以上 ・リゾートホテルでの就業経験が2年以上ある方 ・Excel・WordなどのPC操作スキル ・普通自動車運転免許 〈優遇〉 ・英語対応に抵抗がなく、簡単なコミュニケーションができる方 ・どんな方ともコミュニケーションをとることができる方 ... |
| 給与 | 年収 250万円～400万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地 ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 |
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| 仕事内容 | ・鉄板焼きの調理（ランチ、ディナー） ＜その他の業務＞ ・朝食の仕込み・調理 ・客室にご用意する焼き菓子の製造 ・一休.comダイヤモンド会員特典のアフタヌーンティー対応 ・納品された食材の受け取り・検品 ・従業員向けまかない調理 ・食材管理および衛生管理 ・メニュー提案・改善 |
|---|---|
| 応募資格 | ■学歴不問 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア 鉄板焼き経験者 調理師免許 25歳以上39歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 国頭郡恩納村瀬良垣79-1 ORIENTAL HILLS OKINAWA勤務 |
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| 仕事内容 | 国道58号線から瀬良垣島へと渡る橋を抜けて見えてくるハイアットリージェンシー瀬良垣。 沖縄の自然と調和しながら、訪れる全てのお客様に贅沢なひとときを提供します。 ホテル内の和食厨房における調理業務全般。沖縄の豊かな食材と伝統技術を結びつけ、至高の一皿を追求しながら、料理長の右腕として厨房全体を支え、若手育成や品質管理をお任せします。 【仕事内容】 ・仕込み ・季節メニューの開発 |
|---|---|
| 応募資格 | 〈必須〉 ・ホテルのレストラン、もしくは和食レストラン（客席50以上）でのスーシェフの経験が3年以上 ・チームで協力して、積極的にコミュニケーションを取りながらお仕事ができる方 〈優遇〉 ・どんな方ともコミュニケーションをとることができる方 ・チームでの協調性・協力性・柔軟... |
| 給与 | 年収 450万円～600万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地 ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 |
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正社員
| 仕事内容 | 和食、寿司、天ぷら、そば、洋食等幅広い店舗がございます。 【調理主任】仕込み、クリンリネス、調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー 考案など 【副料理長】上記業務 ほか 、労務管理、売上 ・原価 など数値コントロールのアシスタント 【料理長以上】上記業務ほか、職場全体の数値 掌握と コントロール記業務内容のほか、職場全体の数値掌握とコントロール |
|---|---|
| 応募資格 | レストラン等での調理経験のある方 マネジメント経験尚可 |
| 給与 | 年収 300万円～700万円 |
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市 |
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| 仕事内容 | 標高約1500メートルに位置する奥志賀高原リゾート 春 新緑に包まれ自然の空気を深呼吸 夏 エアコンの要らない高原の涼しさで満天の星空 秋 広大な自然の紅葉 冬 天然雪１００％の極上パウダーの山が目の前に(徒歩0分) ホテルには超人気の鉄板焼きがございます。 外国のお客様には絶大な支持を頂いていたり、国内のお客様からも特別な空間を堪能して頂ける場となっています。 パフォーマーであ |
|---|---|
| 応募資格 | 調理師免許 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 長野県 下高井郡山ノ内町 夜間瀬12377-17 |
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| 仕事内容 | 標高約1500メートルに位置する奥志賀高原リゾート 春 新緑に包まれ自然の空気を深呼吸 夏 エアコンの要らない高原の涼しさで満天の星空 秋 広大な自然の紅葉 冬 天然雪１００％の極上パウダーの山が目の前に(徒歩0分) ホテルには超人気の鉄板焼きがございます。 外国のお客様には絶大な支持を頂いていたり、国内のお客様からも特別な空間を堪能して頂ける場となっています。 和食の調理 懐 |
|---|---|
| 応募資格 | 調理師免許 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 長野県 下高井郡山ノ内町 夜間瀬12377-17 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 標高約1500メートルに位置する奥志賀高原リゾート 春 新緑に包まれ自然の空気を深呼吸 夏 エアコンの要らない高原の涼しさで満天の星空 秋 広大な自然の紅葉 冬 天然雪１００％の極上パウダーの山が目の前に(徒歩0分) ホテルには超人気の鉄板焼きがございます。 外国のお客様には絶大な支持を頂いていたり、国内のお客様からも特別な空間を堪能して頂ける場となっています。 シェフの調理補助 |
|---|---|
| 応募資格 | 調理経験者 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 長野県 下高井郡山ノ内町 夜間瀬12377-17 |
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| 仕事内容 | 当社は全国3900事業所でフードサービスを展開しております。その中で全国各地の事業所で栄養士としての次の業務を担って頂きます。 ・メニュー開発 （通常メニューや、ヘルシーメニューの考案） ・献立作成（事業所によっては発注を行う場合もあり） ・ヘルスサポート（管理／指導） ・調理（補助） |
|---|---|
| 応募資格 | 栄養士としての現場経験が豊富な方。 |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 全国各地の事業所（北海道～九州まで） |
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正社員
| 仕事内容 | 以下4つのセクションいずれかの調理業務全般 ・日本料理 AOMI ・ステーキ＆ワイン KINGDOM ・Pastry ・Bakery |
|---|---|
| 応募資格 | ・世界を代表するラグジュアリーリゾートを一緒に創造していただける方。 Chef de Partie・・・7～8年以上の経験がある方、大歓迎です。 |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２１９８-１ |
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| 仕事内容 | ●オールデイダイニング House Without A Key（Commis） ●ステーキ＆ワイン KINGDOM(Commis) ●日本料理 AOMI(Commis) ●イノベーティブ SHIROUX(Demi Chef de Partie) ●Bakery(Commis) |
|---|---|
| 応募資格 | 世界を代表するラグジュアリーリゾートを我々と一緒に創っていただける方。 ※Commis・・・未経験の方、経験が浅い方も大歓迎です。 Demi Chef de Partie/Chef de Partie・・・7～8年以上の経験がある方、大歓迎です。 |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２１９８-１ |
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| 仕事内容 | 以下のセクションの調理業務全般 ・ステーキ＆ワイン KINGDOM(Chef de Partie) |
|---|---|
| 応募資格 | 世界を代表するラグジュアリーリゾートを我々と一緒に創っていただける方。 ・世界を代表するラグジュアリーリゾートを一緒に創造していただける方。 Chef de Partie・・・7～8年以上の経験がある方、大歓迎です。 |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２１９８-１ |
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正社員
| 仕事内容 | 以下4つのセクションいずれかの調理業務全般 ・日本料理 AOMI ・ステーキ＆ワイン KINGDOM ・Pastry ・Bakery |
|---|---|
| 応募資格 | ・世界を代表するラグジュアリーリゾートを一緒に創造していただける方。 Chef de Partie・・・7～8年以上の経験がある方、大歓迎です。 |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２１９８-１ |
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| 仕事内容 | 東京・神奈川・埼玉・千葉を中心に、全国各地の保養所・ホテル・社員食堂などの事業所にて、調理業務をお任せします。 具体的な業務内容 ・セルフカウンターによるバイキング形式の調理、調理補助 ・和食調理、調理補助 ・丼メニューの調理 ・天ぷらなどの揚げ物調理 ・洋食レストランでの調理業務 ・ホテル内社員食堂での調理業務 ・各事業所における調理、仕込み、盛り付け ・食材管理、衛生 |
|---|---|
| 応募資格 | 必須条件 ・調理業務の経験をお持ちの方 歓迎条件 ・調理師としての実務経験をお持ちの方 ・和食調理の経験をお持ちの方 ・洋食調理の経験をお持ちの方 ・社員食堂、ホテル、保養所、レストランなどでの調理経験をお持ちの方 ・バイキング形式での調理経験をお持ちの方 ・揚げ物、... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京・神奈川・埼玉・千葉 その他全国対応可 ※居住地から通勤可能な範囲で配属事業所を検討します。 |
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| 仕事内容 | 和食、寿司、天ぷら、そば、洋食等幅広い店舗がございます。 【調理主任】仕込み、クリンリネス、調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー 考案など 【副料理長】上記業務 ほか 、労務管理、売上 ・原価 など数値コントロールのアシスタント 【料理長以上】上記業務ほか、職場全体の数値 掌握と コントロール記業務内容のほか、職場全体の数値掌握とコントロール |
|---|---|
| 応募資格 | レストラン等での調理経験のある方 マネジメント経験尚可 |
| 給与 | 年収 300万円～700万円 |
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市 |
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| 仕事内容 | ホテルモントレでの和食調理業務をお願いします。ホテルの直営和食料理店での厨房業務です。基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。やりがいある環境で力を発揮してみませんか？ 調理経験あれば大歓迎 調理師の資格をお持ちの方は大歓迎です。また、資格はないが調理師としてスキル・経験をお持ちの方も程度に関わ |
|---|---|
| 応募資格 | 不問 経験者優遇 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550番地1 |
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| 仕事内容 | 朝食～ディナーまでオープンしているオールデイダイニングの調理スタッフのお仕事。3交代制のシフト制です。 【仕事内容】 ・ブッフェレストラン内における、温、冷製料理の盛り込み提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・包丁を使った切り物作業 ・サラダの仕込み ・ピザやパスタの仕込み ・ライブキッチンでの、ステーキ、天婦羅の提供 ・業務中、業務後の清掃作業、ゴミ |
|---|---|
| 応募資格 | 〈必須〉 ・料理が好き、今後料理人としてのキャリアを築いていきたい方 ・チームで協力して、積極的にコミュニケーションを取りながらお仕事ができる方 ・リゾートホテルの調理部門でのお仕事経験が2年以上ある方 〈優遇〉 ・どんな方ともコミュニケーションをとることができる方 ・チー... |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地 ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 |
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