正社員
掲載予定期間:2024/4/18(木)〜2024/7/17(水)
【愛知】お弁当・お惣菜の商品開発◆全国約500の店舗に展開/手厚い研修◎※中食業界で売上トップクラス
■業務概要:
全国のドン・キホーテ、ピアゴなどで販売されるプライベート商品のお弁当やお惣菜などの商品開発をお任せします。それぞれ商品の種類別に担当が決まっており適性に合わせて配属します。全体で年間500~600種類の商品を企画します。
■手掛ける商品:
お弁当、おむすび、サンドイッチ、バスタ、サラダ、総菜など
■提供先:
ドン・キホーテ、アピタ、ビアゴ、ユニーなど全国約500の店舗
■1つの商品ができるまで:
(1)コンセプトを決定
顧客からある程度商品イメージが決められた状態で新企画の依頼が来ます。「最近の流行りは?」「エリア性を考えると?」など、マーケットを踏まえたうえでコンセプトを決定します。
(2)試作・試食の繰り返し
コンセプトが決まったら、それに沿って自社のキッチンで試作・試食。素材、調味料、調理法など様々な組み合わせを約8~10回繰り返します。
(3)プレゼン会議で試作品を披露
商品本部の方々にプレゼン行い、GOが出たら商品化に向けてコストやデザインなどの最終調整、規格書の作成を経て商品を形にします。
※上記の流れを同時並行で3~4商品手掛ける
※企画から商品化までは3ヶ月ほど
※工場が商品をつくるためのレシピなども作成
※基本は1つの商品を1人の商品企画が担当しますが、工場での指導や別部署とのやりとりが発生することもあり
■入社後:
工場での研修を行います。実際に商品が作られる流れなどを学び、自社についての理解を深め、その後は商品開発部に配属となり、OJTで実務を習得。先輩社員のサポートのもと、少しずつ開発のフローを学べます。
■組織構成:
全国の各拠点に商品開発がおり、全体の人数は30名ほどで、男女比は半々。新卒入社の社員が多く、平均年齢は34歳と若いのが特徴です。中途入社者は同業他社からの転職者をはじめ、給食センターから来た人や、別業種から未経験入社した人もいます。平均勤続年数は11年と長め。会社として安定した環境があるからこそ、長く働く社員が多くなっています。
■実績:
スーバーマーケット・ユニー向けに当社が開発したお弁当が、全国のお弁当を競う大会で金賞を受賞。商品名は「魚介の旨み!海鮮バエリア」で、値段は980円。素材や味、華やかなビジュアルなどが高く評価されました。
【チーム/組織構成】
募集職種 |
技術職系(素材、食品、メディカル、バイオ) > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発(化粧品・食品・香料) |
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雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 期間の定め:無 <試用期間> 2ヶ月 |
勤務時間 | <勤務時間> 8:30~17:30 (所定労働時間:8時間0分) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <時短勤務> 相談可 |
勤務地 | <勤務地詳細1> 十一屋工場 住所:愛知県名古屋市港区宝神1-172 勤務地最寄駅:あおなみ線/稲永駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細2> 岡崎工場 住所:愛知県岡崎市高橋町字宇多利1-1 勤務地最寄駅:JR東海道本線/岡崎駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 |
交通 | <転勤> 当面なし ※本人と要相談の上、転勤いただく可能性もあります。 <オンライン面接> 可 |
給与 | <予定年収> 380万円~450万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):219,000円~253,500円 <月給> 219,000円~253,500円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与:年2回/7月・12月 ※昨年度実績4.7ヶ月分) ■昇給:年1回(3月) ■モデル年収: 400万円/入社1年目・25歳 500万円/入社8年目・30歳 800万円/入社23年目・45歳 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:補足事項なし 家族手当:扶養家族1人につき月1万円 寮社宅:借上賃貸寮制度有(30歳までの単身者対象) 社会保険:補足事項なし 退職金制度:入社5年以上・確定給付年金、確定拠出年金 <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> ■資格手当 ■OJT含む研修制度有 <その他補足> ■帰省手当 ■単身赴任手当 ■制服貸与 ■社員持株制度 ■財形貯蓄制度 ■慶弔見舞金制度 ■永年勤続表彰制度 |
休日・休暇 | 【休日・休暇】 月9休制 年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数115日 (月9日休み ※2月は月8日休み) ■特別休暇(慶弔、出産、裁判員など)、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇 など |
応募資格 | 学歴不問 <応募資格/応募条件> ■必須条件:下記のいずれかに当てはまる方 ・商品開発の実務経験がある方…同業、同職種の経験者を想定 ・実務における調理経験がある方…合食センターのスタッフ、飲食店のキッチン、調理師といった経験がある方を想定 |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
選考プロセス | - |
会社名称 | カネ美食品株式会社 |
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所在地 | 〒458-0815 愛知県名古屋市緑区徳重3-107 |
事業内容 | 寿司・揚物・惣菜等の小売店舗の展開、CVS弁当の製造・納品 当社は、2つの事業で現代人の食を支える「中食(なかしょく)企業」です。 1つは、大手のスーパーマーケットや百貨店、駅ビル、駅ナカなどにさまざまなスタイルで惣菜店舗を展開する『テナント事業』。もう1つは、主にコンビニエンスストア向けの弁当やおにぎり、パスタなどを製造・出荷する『外販事業』。 いずれの事業においても、安全・安心な商品を提供することを基本とし、より一層「美味しさ」を追求していくため、日々商品開発や人材の育成に力を注いでいます。 |
代表者 | - |
URL | https://www.kanemi-foods.co.jp |
設立 | 年1971年3月 |
資本金 | 2,022百万円 |
売上 | - |
従業員数 | 1,157名 |
平均年齢 | - |
主要取引先 | - |
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