【株式会社サリックストラベル】【神奈川・相模原市】オープニング店長／お好み焼きブランド「鉄板焼　えびす屋」◆キャリアアップ可能！【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/5/6(月)〜2024/7/28(日)


【神奈川・相模原市】オープニング店長／お好み焼きブランド「鉄板焼　えびす屋」◆キャリアアップ可能！


●お客様に「幸せ」や「喜び」を感じてもらう
●エリアマネージャーやブランド統括マネージャーへも挑戦できる◎
●魚介系の食材、調理に精通している方歓迎！

七福神のえびす様をモチーフとし、鉄板の海からお客様に幸せな食シーンをお届けする当社のお好み焼き業態「鉄板焼　えびす屋」のオープニング店長をお任せします。

■業務内容：
お好み焼きやもんじゃ焼きなど豊富なメニューを食べ放題形式でリーズナブルに提供し、さいたま市で人気を博している同店が2号店を出店します。上昇気流に乗る当社のお好みや焼きブランドをさいたまの人気店から関東、全国の人気ブランドへ一緒に押し上げてくれる方を募集します。
【変更の範囲：会社の定める業務】

サービス、調理、人材マネジメントなどの基本業務はもちろん、大小関わらずお客様に「幸せ」や「喜び」を感じてもらえるような商品、サービスの設計もお願いします。群雄割拠の業界で、お好み焼きなら「えびす屋」と呼ばれるお店をつくりましょう。

■基本業務：
・接客サービス、演出
・アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント
・売上、及び、人件費や食材費などの数値管理
・店舗設備管理、修繕依頼
・空間演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施

■企画・出店業務：
・業態のテーマ、地域にニーズに合わせたサービス設計・改善
・お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施
・社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り

■ポイント：
私たちが長年の焼肉店運営で培ってきた食材の良さを追求するノウハウ、人気店をつくりあげてきた鉄板焼店としての企画力、中華やフレンチなど他業態にも精通する当社の料理人の経験と知識。
「鉄板焼えびす屋」ではその全てを結集し、余すことなく商品に注ぎ込んでいます。あなたが入社したことで出店が成功し、店舗数が増えてきた際にはエリアマネージャーやブランド統括マネージャーとして活躍していただくことも想定しています。

【チーム／組織構成】