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正社員
業態を開発するプロセスには商品、メニュー、外観、内装、看板、サービスなど幅広い分野がありますが、本ポジションではそれら全てについて自身の考えやアイデアを反映させながら作り上げていくことができます。
グループ内にデザイナー、建築士などの頼れる人材もいますので、協力を得ながら業態の開発を進めてください。
・まずは店舗運営に参加しながら新業態のアイディアを練ってください。
・マーケティング調査や他社視察なども行いながら店舗のコンセプトを固めてください。
・メイン商品の開発や、仕入れ交渉も行いながらメニューラインナップを考えて下さい。
・店舗営業のオペレーションを構築し、お客様に届けるためのサービスの形を作ってください。
・看板、内装、外観、メニューのコンセプトを考え、専門部署に依頼しディレクションしてください。
・予算、損益などの数値面の組み立てを行ってください。
・立ち上げ後は新しいスタッフ達が自立して運営できるように、業態の責任者として教育に携わってください。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市 もしくは開発店舗での勤務となります。 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 500万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | ＜月給＞ 月額 38 万～50 万 ＜予定年収＞ 年収 500～650 万円、月額 38 万～50 万 ※役職待遇のため残業代の支給無し ＜賃金形態＞ 月給制 ＜昇給有無＞ 有 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 社会保険：補足事項なし 退職金制度：再雇用制度あり（65歳まで） ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり※65歳まで ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ オリエンテーション及びOJT ＜その他補足＞ ■社員割引制度（飲食店20％OFF） ■健康診断 ■マイカー通勤可 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※給与詳細は、年齢・経験・能力を考慮の上、決定します。 ■昇給：年4回（4半期ごと） ■賞与：年2回（7月・12月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 休日・休暇 | 月9休制 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数113日 |
| 応募資格 | ●必須条件（いずれか必須） ・飲食店での商品開発経験（目安 2 年以上） ・飲食店でのマネジメント経験（目安２年以上） ・新業態の出店に、立ち上げメンバーとして関与していた経験 ・実現したい飲食業態の構想がありプレゼンできる方 ●追加応募条件（どちらのコースでのご応募か、最初にご教示ください） Ａコース：和洋中+エスニックなど、いずれかのコース料理を構築できる方（調理系コース） A‘コース：野菜、スパイス、発酵食品、ジビエなど特定食材を極めた方（調理系コース 2） Ｂコース：お客様に喜んでもらえる飲食体験のサービスと空間を演出できる方（ホール系コース） 28歳以上40歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社サリックストラベル |
|---|---|
| 所在地 | 〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F |
| 事業内容 | ■事業内容： 安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営 ～焼肉業態を中心に「食」を通じて笑顔と感動を提供します～ ・現在、7ブランド・46店舗の飲食店を運営。銘柄和牛の焼肉や中華・鉄板焼き・カフェなど幅広くブランドを展開し、焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営しています。 ・「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで新規ブランドを立ち上げました。幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしています。 |
| 代表者 | 柳 朱理 |
| URL | http://salix-travel.com/ |
| 設立 | 年1992年12月 |
| 資本金 | 50百万円 |
| 売上 | 5000万円 |
| 従業員数 | 69名 |
| 平均年齢 | 33歳 |
| 主要取引先 | - |
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