製造技術・プロセス開発※業界トップクラスの食品メーカー（正社員） / 会社名非公開

【パソナキャリア経由での入社実績あり】
【募集背景/mission】
同社では、消費者ひとりひとりの生活充実への貢献、社会課題の解決（物価高騰、カーボンニュートラル、生産コスト高騰、労働人口減少、SDGsなど）を同時実現することを目指しており、生産技術研究をますます推進・強化していく必要があると考えています。当ポジションでは、新規製造プロセスの開発、各プロセスにおける単位操作の高度化研究、数値解析などのデジタル技術の活用、新規プロセスにより得られる製品の優位性評価、具体的な製品開発について工学および生化学の両方の視野を持ち、生産技術および応用製品開発を推進し、活躍できる人財を求めております。

【期待する役割】
乳製品および乳原料製造における液体プロセスおよび粉体プロセスの開発研究、応用製品開発、数値解析も活用した製造プロセスのスケールアップ、実製造立上げなどに関して、自ら実行計画を立案して遂行する役割をお任せすることになります。

【具体的には】
■乳製品・ニュートリション食品・菓子類の、原料・製造プロセスに関する全般的な範囲での各種技術開発・プロセス開発。
特に流体・粉体の数値解析・単位操作技術の開発、または、発酵工学技術と物質生産に関する技術開発

【魅力】
・健康志向の高まりや、食生活の変遷・サステナビリティの志向の高まりなど、「食」を軸とした社会問題の解決に向けた、社会的意義のある研究業務に携わることができるポジションです。
・大手乳業、菓子メーカーとして、生産プロセスと応用製品の開発をリードする立場にあり、自身が開発に関わった技術や商品によって、マーケットや食品業界に大きな影響を与えることができるポジションです。
・同社が取り扱う全商品カテゴリーの製造プロセス開発を行っており、様々なカテゴリーの商品や製造技術を習得し、進化させることができるポジションです。