【株式会社ドレステーブル】【福岡】カフェの店長候補◆人気ベーカリー『Truffle BAKERY』のカフェ立ち上げに伴う募集！【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/8/29(木)〜2024/11/20(水)


【福岡】カフェの店長候補◆人気ベーカリー『Truffle BAKERY』のカフェ立ち上げに伴う募集！


【テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開！／売り上げ好調／髪型自由／完全週休2日】

毎日行列ができる「Truffle BAKERY（トリュフベーカリー）」ブランドにて、大人気のパンとカフェを融合させた新業態の新店立ち上げ店長かつ将来の事業部幹部候補を募集致します！
※変更の範囲：会社の定める業務

■業務概要：
カフェのコンセプトや会社のパーパスを理解し、フラッグシップ店舗である一号店のスタッフに落とし込み、業態の作りこみを行っていただきます。

■業務内容詳細：
◇店舗運営業務
・カフェ運営
・ベーカリー販売
・レジ対応、電話対応、オープンクローズ対応
◇店舗管理業務
・店舗管理業務全般
（目標設定、数値管理、衛生管理、チームマネジメント等マネジメント業務全般）
・業態ブラッシュアップ

■キャリアパス：
・店舗運営業務、管理業務全般を把握できたら、精度を上げた上で事業部長指導のもと店長としての資質を身につけていただきます。
・2025年は3店舗、2026年からは10店舗出店しますので、経験をもとに新規店舗の立ち上げ店長を目指しましょう。

■同社事業の特徴：
欧州食材を中心に世界中の輸入食品を提供しています。EC事業（楽天市場等「ハイ食材室」）ではショップオブザイヤー「肉・野菜ジャンル」2013～2016年受賞をするなど、実績を重ねています。国内最大のショッピングモールなどに出店し「SHOPOF THE YEAR」といった賞を複数受賞するなど全国のお客様から大変高い支持を頂いています。また、海外事業としてフランスに拠点も構えています。
また、2017年より開始したベーカリー事業TruffleBAKERYで大幅に躍進を果たしました！
2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めており更なる飛躍をします
また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です！

＜詳細＞
■Truffle BAKERY（Instagramアカウント）：https://www.instagram.com/trufflebakery/
■企業サイト：https://dresstable.site

【チーム／組織構成】