【株式会社あじかん】【広島】食品の研究開発～東証スタンダード上場/玉子焼トップメーカー／ごぼう茶国内シェア11年連続1位【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/9/23(月)〜2024/12/15(日)


【広島】食品の研究開発～東証スタンダード上場/玉子焼トップメーカー／ごぼう茶国内シェア11年連続1位


【現代の食生活を支えている「中食（なかしょく）」メーカー/国内トップシェア多数/食を通して健康へ貢献/年間休日120日/福利厚生充実】

■職務内容：
既存品の品質向上、及び新製品開発のための食品研究開発を行います。（研究部への配属となります）
【変更の範囲:当社の定める業務】

■職務の特徴：
・研究開発部門では、（1）ごぼう事業の推進、（2）高品質な玉子焼開発、（3）新技術開発（食品加工、微生物制御、味香り分析など）の3つのテーマに取り組み、各課題の成果を追求することがミッションです。
・特に「ごぼう研究」のトップランナーとして、各大学と機能性研究を深めていくほか、惣菜、ごぼう茶などのヘルスフード関連の新商品の開発も並行して進めます。
・新素材の探索研究や、新規技術を起点とした事業化構想の立案も重点テーマの一つです。
・研究員ごとに複数のテーマに対し研究を進めていただきます。
※基本的に業務は個人の裁量に任されているため、新たな開発や、日々の業務量について裁量をもって進めていただきます。

■業務の特徴
研究開発の進行方法、及び方向性を自由に定めることができるため、「新しい方法、新しい考え方」を開拓していきたい方には非常にフィットしたポジションです。

■当社の魅力
◇安定性
創業60年以上の老舗食品メーカーとして中食・外食市場において確固たる地位を築いています。卵焼き、かんぴょう、カニカマ等でトップシェアを誇り、その豊富なラインナップから１商品だけではなく多数の商品を組み合わせた総合的な提案ができることを強みにしております。また長年培ったノウハウをもとに拡大を続け4年連続売上増となっております。

◇成長性
新規事業へも積極的に取り組んでおり、2010年に発売した「ごぼう茶」は11年連続シェアNO1となっております。今後は既に高い認知度とシェアを持つ玉子焼の更なるブランド力強化に加え、ごぼう茶を筆頭に新たな切り口で様々な新製品の研究開発を加速させて参ります。

◇働き方
年間休日120日とワークライフバランスを整えながら働くことが可能です。またご経験に応じて営業マネジメント研修、リーダー養成研修、経営幹部候補研修など、社歴やポジションに応じた、研修体制をご用意しております。

【チーム／組織構成】