【旭酒造株式会社】【山口】”獺祭”酒蔵の設備保全＜給排水処理等＞世界に認められた”獺祭”／コロナ禍でも業績絶好調◎【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/10/10(木)〜2025/1/8(水)


【山口】”獺祭”酒蔵の設備保全＜給排水処理等＞世界に認められた”獺祭”／コロナ禍でも業績絶好調◎


【山口発のグローバルメーカー／世界に認められた”獺祭”づくり／酒造設備の保全をお任せします】
酒造施設では「設備管理」「給排水処理」「汚泥処理」を中心とした設備保全業務を担当頂きます。
【変更の範囲：会社の定める業務】
◇主な装置施設…給水（濾過器、ポンプ、貯水槽）、エレベーター、ボイラー、コンプレッサー、エアコン、除湿機、脱臭塔
■業務例：以下を分担して担当頂きます。特に給排水処理系を中心にお任せしたいと考えております。
（1）設備管理…空調などの設備の点検やメンテナンス
維持管理業務、異常発生時の対応、定期点検の手配、修理対応の窓口
（2）給排水処理…清酒製造時に発生する排水を浄化する施設の運転管理
維持管理業務、運転記録の記帳、薬品の補充・発注、制御機器の整備、機器の交換
（3）汚泥処理…排水処理施設で発生した汚泥を脱水する施設の運転管理
維持管理業務、運転記録の記帳、薬品の補充・発注、汚泥処理の手配
（4）その他…
排水やトイレの詰まり・水漏れ修理や天井裏エアコンなどのドレンつまり抜き、清掃作業・片付け 処理された排水の分析（COD等）や、
コンセントやプラグの修理、設置、配管、結線、配電盤、機械設備のトラブル対応といった電気系の作業も一部あります。
■保全組織：
現在6名が在籍しておりますが、蔵の増設も予定しているため設備保全人員を増員します。旨いお酒造りに欠かせない環境整備を一緒に進めて頂ける方を歓迎します。
■同社について
・同社は清酒の中でも高級酒にジャンル分けされる純米大吟醸のみを製造、しかもその出荷数量は全国トップクラスの出荷量を誇ります。
・1990年代に倒産の危機にあった時、杜氏に逃げられ、以降社員だけで酒造りを実施。発酵の具合や重量などのデータも活用する一方、人の手が生きる場面では手作業と、美味しさを追求するために何でも行う企業です。
・グローバル展開を進めており現在ニューヨークに酒蔵を建設中、海外売上比率は50％前後です。また本社蔵の近くに『獺祭 磨き二割三分』以上の高級酒専門の酒蔵をつくる計画もあります。

【チーム／組織構成】