契約社員
大手飲料グループがメキシコに展開する和食店舗の調理全般を統括管理指導を行って頂きます。
ポジションととしては⽇本人の総料理長の下で副総理料理長という位置づけです。
【主な業務内容】
●調理指導
●商品開発
●購買
●原価管理
●衛⽣管理
などです。
メインの業務は、現地の調理スタッフのマネジメントです
現地では高級店になりますが、月々の売上も⽇本円で各店舗３０００万円～４０００万円で
⽇々沢山のお客様が来店されますので、相応のレベルでの料理提供を求められます。
調理スタッフは、⽇本人は一人もいない状況です。
今までの経験を活かして、調理指導・商品開発をお願い致します！
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | メキシコ 【勤務時間】 12:00~21:00 現地では本社配属ですが、社宅から本社および本社から店舗は送迎車が準備されています |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 800万円～900万円 |
| 待遇・福利厚生 | 想定年収：845万円~900万円 賞与回数：1回 昨年度賞与実績：１ヶ月分 月給は手取り ＵＳ＄３０００（支払いは現地通貨ペソ） ＋賞与1カ月分（欠勤があった場合はその分は控除） ⽇本円にして４８万円程度（手取り）⇒ ⽇本企業で総支給されたと仮定して換算すると約６５万円程度 家賃も⽇用品も食費も会社が負担してくれるため、いただいたお金が全額手元に残ります！ |
| 休日・休暇 | ⽇曜⽇が休⽇です 月６⽇休み ■有給休暇 年間１４⽇（入社１年後より） ■特別休暇 【福利厚⽣・諸手当】 社会保険完備、社宅・寮、交通費支給、健康診断、社員割引制度 ■家賃・・・全額会社負担（家具等も会社準備） ■⽇用品・・・全額会社負担 ■アパート管理費・・・全額会社負担 ■査証取得費・・・全額会社負担 ■医療社会保険・・・メキシコ労務法に定める保険付与 ■語学学習補助・・・スペイン語家庭教師（週2回（1時間半）×3か月間）会社にて ■赴任費用負担（ｅチケット＋渡航準備金5万円） ■帰省費用負担・・・年１回会社負担 ■食事補助（社員食堂にて） |
| 応募資格 | 【必須】 和食懐石での調理長又は副調理長の経験のある方 【歓迎】 ・海外で和食を広めたい方 ・ご自身の腕を世界で試したい方 ・将来独立を希望される方も歓迎です 52歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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