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正社員
掲載予定期間：2024/11/21(木)〜2025/2/19(水)
★神奈川／未経験歓迎★とらふぐ亭スタッフ※正社員/東証上場＜若手活躍！/教育体制◎/フグ需要増◎＞
★OJTだけでなく中長期的な教育体制で若手活躍！
★未経験入社1年でリーダー実績あり！店長やMGRへの昇格も可！
★東証上場！首都圏のみで400億円の安定市場！
■概要：
同社が経営するとらふぐ亭にて、ふぐ料理・和食の調理及び接客を行っていただきます。
OJT研修はもちろん、スキルアップのため長期的に先輩社員や代表自らが継続的に成長をサポートしてくれます。
その後、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。
希望者には、独立支援制度によるＦＣオーナーへの道も開かれており、年収1,000万円の独立社員も輩出しています。
■働き方：
・年休113日/最大6連休取得可・・・外食業界では珍しい「最大6連休」働き方改革に注力をしております。
・業界最高水準の待遇・・・ストックオプション100万円支給実績あり。
・手厚いフォロー体制・・・3カ月に1回の面談を通じ成長をフォローします。
・年功序列一切なし・・・年齢や社歴関係なく正当に評価します。若手から活躍できる環境あり。
■おすすめポイント：
◇何よりも社員を大切に／社長の想い
ガイアの夜明けにも出演した社長は入社者に対し、
「社歴や年齢、性別、国籍を気にせずに、先輩たちを追い抜く勢いで成長してほしい」
とお考えで、実際に社員へのキャリア相談を自ら実施しています。
社長から経営を直接教わる「坂本塾」もあり、既に5名の経営者を輩出するほど。
社員を大切にする風土が東京一番フーズにはあります。
◇設立からわずか10数年で店舗数50超／東証スタンダードに上場
2020年にコロナ禍となり、業績低迷していた寿し常を子会社化し、
店内のオペレーションを大幅改善したことにより、現在では、自己資本比率は31%まで改善。
今後も企業の強みである6次産業を活かして、「自社で養殖を行い、自社で提供まで行う」ことで業績拡大を予定しています。
◇ニーズが高まるフグ料理
マーケット規模は首都圏のみで400億円と言われており、高齢化社会に伴い、高級食材のニーズが年々高まっています。
ふぐ料理をメインに取り扱う同社もそのような社会情勢から好調に売上を伸ばしています。
変更の範囲：本文参照
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 補足事項なし ＜試用期間＞ 3ヶ月 ※試用期間は3ヶ月で、その間の給与条件に変更はありません。 |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 11:00～20:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 11:00～20:00 15:00～23:59 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 神奈川県内の同社展開店舗 住所：神奈川県内の同社展開店舗（お住まいや希望を考慮致します） 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：本文参照 |
| 交通 | ＜勤務地補足＞ 【変更の範囲：会社の定める事業所】 ＜転勤＞ 当面なし 入社後、慣れて頂きましたらお近くの他店にヘルプに行って頂く事もございます。 ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 350万円～420万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ■賞与：年2回 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：220,000円～232,900円 ＜月給＞ 250,100円～300,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※上記額にはみなし残業代（月15～34時間分、30,100円～73,800円分）を含みます。（等級や役職に応じ変動があります。） ※みなし超過分は全額支給します。 ※前職の収入やこれまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 住宅手当：2万円（規定あり） 寮社宅：独身寮社宅制度 社会保険：社保完備 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率50%） ＜教育制度・資格補助補足＞ 即戦力採用のため、現場でのOJT中心となります。 ＜その他補足＞ ・社会保険完備 ・資格手当(ふぐ調理師免許・調理師免許等) ・従業員持株会制度 ・ストックオプション制度 ・社員割引制度 ・社員旅行（海外研修） ・独立支援制度 ・NY店舗視察 ・語学研修 ・その他各種研修 ・住宅手当(2万円／月 当社規定による) ・独身寮社宅制度 ・独立支援制度 ・自己申告制度 ・慶事お祝い金 ・弔事お見舞金 ・入社祝金50万円支給（規定あり） |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数113日 ・年間有給休暇10日~20日 ・夏季休暇・産前産後休暇・介護休暇 ※月平均休日日数は9.4日 ※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで6日程度連休取得が可能です。 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ＜第二新卒歓迎・業種未経験歓迎・職種未経験歓迎＞ ★下記のような方歓迎いたします！ ・学生時代飲食店でのアルバイト経験がある方 ・成果を正当にポジションや給与で評価してほしい方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社東京一番フーズ |
|---|---|
| 所在地 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-6-1 |
| 事業内容 | ■企業概要：東京都内・首都圏を中心に店舗展開する専門料理店「とらふぐ亭」の運営。東証スタンダード上場、NYへの出店も果たし、さらに積極的な改革を行っています。近年、メディアにも大々的に取り上げられ、大変大きな話題を呼んでいる企業です。冬のシーズンには、予約なしでは入店できないほど、まさに「行列のできるお店」です。 |
| 代表者 | - |
| URL | http://www.tokyo-ichiban-foods.co.jp/ |
| 設立 | 年2000年9月 |
| 資本金 | 530百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 269名 |
| 平均年齢 | 40.5歳 |
| 主要取引先 | - |
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