【株式会社リンガーハット】【東京】飲食店舗の施工管理（課長候補） ◆複数飲食ブランドをチェーン展開／東証プライム上場【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/2/20(木)〜2025/5/21(水)


【東京】飲食店舗の施工管理（課長候補） ◆複数飲食ブランドをチェーン展開／東証プライム上場


【幅広い業務に携われる／自由度の高い働き方／全国展開の有名ブランドの影響力】

■採用背景：
退職に伴う欠員補充、組織マネジメントの強化為

■業務概要：
同社は、全国展開する「長崎ちゃんぽん リンガーハット」や「とんかつ濵かつ」などのブランドを運営する企業です。今回募集する職種は、店舗の新規出店やリニューアルに関わる施工管理です。具体的には、図面の作成、施工業者の選定、資材の発注、オーナーディベロッパーとの打ち合わせなど、施工管理全般を担当していただきます。全国への出張が多く、柔軟な働き方が可能です。

■職務詳細：
◎店舗の新規出店やリニューアルに関わる施工管理
◎図面の作成、施工業者の選定、資材の発注
◎オーナーディベロッパーとの打ち合わせ、調整
◎出店計画の策定と実行
◎予算管理・社内外の調整・コミュニケーション 情報収集

■組織体制：
現在、施工管理チームは3名体制で、年間10～12件の新規出店と30～40件のリニューアルを担当しています。プレイングマネージャーとして、自らも現場に立ちつつ、メンバーのサポートを行う体制です。フレックス制を導入しており、在宅勤務も可能なため、自由度の高い働き方ができます。

■企業の特徴／魅力：
同社は、1962年に長崎で創業し、60年以上の歴史を持つ企業です。「リンガーハット」を筆頭に、「とんかつ濵かつ」などのブランドを全国に698店舗展開しており、影響力の大きいポジションで働くことができます。また、テイクアウトや冷凍食品事業の強化など、時代のニーズに対応した事業展開を行っています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】