【グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社】急募【港区】フードサービス業務のマネージャー※年間休日120（正社員）

同社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに同社メンバーと共に常駐していただき、クライアントのオフィス内で同社が提供させていただいてる、ケータリングサービス・パントリーサービス・カフェサービス運営の統括管理をしていただく、フードサービスマネージャーを担当していただきます。

＜ケータリングサービス＞
クライアントオフィスで会議がある際のコーヒーやお茶、軽食からフルコースのご用意及び提供、イベントやパーティの際のケータリングサービス統括や館内キッチンとの連携がメインとなります。

＜パントリーサービス＞
オフィス内に設置されているパントリー内の清掃や備品管理、飲食物の注文管理業務がメインとなります。

＜カフェサービス＞
オフィス内に設置されているカフェでの飲食物提供がメインとなります。

上記3つのサービスにおけるメンバーマネジメントやクライアント対応窓口、レポート作成、食品衛生管理のマネジメントをお願いしたいと考えております。

【主な業務内容】
・オフィス内におけるケータリング手配、パントリー管理、カフェ運営に関するメンバー管理やオペレーション管理
※カフェの実際の運営に関しては協力会社が実施しておりますので、クライアントからのご要望を協力会社に共有していただくことがメインとなります。
・イベントやパーティなどの際のフード手配の統括管理
・フードサービスに関するクライアントとの窓口業務（折衝、業務改善、新規提案など）
・チーム内の予算管理
・メンバー欠勤等の際の応援実務
・協力会社やパートナー企業、クライアントへのレポート作成
・法令に基づく食品衛生管理のマネジメント、クライアントへの報告
・上席に当たるマネージャーの補佐