【株式会社クルーゾ】【博多】副料理長（副店長候補）◇店舗運営・経営スキルを学べる／月給35万円以上／高級焼肉店「牛乃」【転職支援サービス求人】（契約社員）

掲載予定期間：2025/3/17(月)〜2025/6/15(日)


【博多】副料理長（副店長候補）◇店舗運営・経営スキルを学べる／月給35万円以上／高級焼肉店「牛乃」


「Crew First, Experience Beyond.」― クルー第一、体験は無限に。

■業務内容：
調理業務全般に加え、原価管理やシフト作成などのマネジメント業務もお任せします。
下記全て対応できなくても問題ございません。

【調理】
◇焼肉・逸品料理の調理
◇新メニュー開発・試作と商品化
◇厨房スタッフの技術指導
◇調理オペレーションの最適化
◇料理コンセプト戦略策定 など

【店舗運営】
◇新規出店・店舗リニューアルの企画
◇PL／FL管理と改善施策の実施
◇業務改善・効率化の提案と実施
◇課題分析とサービス向上の施策立案・実行
◇予約・会計・顧客管理システムの導入・運用 など

【マーケティング】
◇プロモーション施策の立案
◇キャンペーン戦略の策定
◇口コミ・SNS・レビューサイトの管理
◇パーソナライズドサービスの強化
◇ブランディング戦略 など

【人材育成】
◇スタッフの育成・チームマネジメント
◇人材採用・人事評価制度の運用
◇スタッフのエンゲージメント向上施策
◇スキルアップ研修
◇目標管理制度の企画 など

■当社の特徴：
◇給与・待遇が魅力
年4回昇給のチャンスがあります。実績次第でスピーディなキャリアアップが可能です。また、インセンティブ制度もあり、頑張りがしっかり評価される環境です。
◇キャリアアップのチャンス多数
最短1年で店長昇格、入社4ヶ月で副料理長に昇格した実績あり。新店舗オープン予定のため、立ち上げメンバーとしてゼロからお店作りを経験できます。
◇ユニークな福利厚生が充実
社内イベント、提携不動産割引制度、提携スポーツジム通い放題・インセンティブ制度など多数用意しています。

■社風：
◇20代～30代のスタッフが中心となり、日々成長を続けています。
◇学生アルバイトからフリーター、社員まで「接客のプロ」「料理のプロ」を目指し、個々のスキルを高める環境を用意しています。
◇単なる飲食店スタッフではなく、店舗運営・経営スキルを学べます。

■今後の事業展開：
現在のブランド力を強化し、福岡を中心に店舗数を拡大し、より多くのお客様に「牛乃」の味とサービスを体験していただくことを目指しています。

変更の範囲：適性に応じて、会社の指定する業務への異動を命じることがある

【チーム／組織構成】