【株式会社丸千代山岡家【東証スタンダード上場】】ラーメン山岡家の夜勤スタッフ｜未経験歓迎！学歴/経歴不問*週休3日制*月収30万円～*車通勤可*賞与年2回（正社員）

ポイント1学生時代、あなたの空腹を満たしたあの味がここに。 今度は誰かの「最高の一杯」を作る側になりませんか？

部活帰りの放課後、
テスト明けの夕暮れ、
バイト帰りの夜――。

友達と語り合いながら、空っぽのお腹を満たす。
いつも傍らには、
湯気を立てる一杯のラーメンがあった。

そんな青春そのものが詰まった場所が
【ラーメン山岡家】です。

今こそ、あなたが作る側に回る番！
「山岡家が好き」という気持ちだけで十分です。

あの頃から変わらない温かな山岡家で、
「また来ちゃったよ」と笑うお客さまへ、
“青春の味”を届けませんか？

＼＼上場企業ならではの“安定性”あり／／
◎週休3日制／年間休日156日／最大5連休もOK
◎想定月収30万円～＆賞与2ヶ月分の支給実績あり
◎サービス残業一切なし！1分単位で手当支給
◎売上高の約半分を人件費に投資！社員への還元が優先

ポイント2負担が少ないのに月収30万円稼げる週休3日の働き方

前職は居酒屋やホテルのレストランなどの飲食店。離婚をきっかけに地元に戻ることになり、職場探しをしていた時に出会ったのが山岡家です。転職の軸は給与。手取りで30万近く欲しいと考えていた私にとって山岡家の環境はとても魅力的でした。また、店舗から自転車で10分～15分と家から近いことにも惹かれましたね。入社後はスープの仕込みなど店舗運営の根幹に関わる業務ができやりがいがあります。会社規模が大きいからこそキャリアもあるし長く働ける。そんな環境で今後も働いていきたいです。

ポイント3「ONLY ONE」を目指す山岡家のこだわり。

創業から店舗での手作りにこだわっています。効率的な経営のために、セントラルキッチンや工場で調理する会社も多い中、店舗ごとに調理し提供しているのはなぜか。それは私たちの「食へのこだわり」が起源となっています。例えば山岡家のスープは、1から店舗で丸3日間煮込み続けて作っています。人の手で新鮮なネギを切り、チャーシューを紐で縛るのも、全て人の手。店内調理にこだわり、24時間年中無休、他のチェーン店も個人店も真似できない、手作りでできたての美味しさを提供しているのがお客様のリピート率の高さにも現れています。「No.1」ではなく「ONLY ONE」を目指して。これからも挑戦を続け、満足と喜びを創造し続けます。

ポイント4取材担当者より

今回の取材では採用担当様をはじめ、現場で店長を勤める社員様にも話をお伺いすることができた。「正直、山岡家がいままでで一番ホワイトですね」。そう語るのは2022年に店長にキャリアアップした来住野氏。飲食業界で長らく働いていた同氏の目線から見ても、丸千代山岡家が断トツで働きやすいという。24時間営業にもかかわらず、働きやすいのはなぜか。その疑問をぶつけてみた。「働きやすさの理由は店長がいなくてもお店が回るようなスタッフ教育、そして効率的な店舗運営にあります」と採用担当の宇野氏は語る。効率的な店舗運営に加え、細部まで行き届いた教育体制が定着率の高さに繋がっているという。社員の15％以上が勤続15年以上、27.2％が勤続10年以上と飲食業界よりも高い水準を誇る同社。将来を見据えて長く働きたいという方にはピッタリの環境だと感じた。