正社員
「ジンギスカン羊はち」や「焼肉こてつ」をはじめとした立ち上げたばかりのブランド、またはこれから立ち上げを行う新ブランドの店長やトレーナー、または新ブランドの開発をお任せしていきたいと思います。
▼はじめに･･･
店舗スタッフとして3〜4ヶ月間の現場経験を積み、
基本的なオペレーションを習得していただきます。
◎わかりやすいオペレーションシステムで、
短期間で店舗運営スキルを身につけられます！
▼その後は･･･
店長として店舗運営全般を担当しながら、
新業態の仕組みづくりやオペレーション改善、マニュアル作成など、様々な業務に携わっていただきます。
例えば：
■店舗配属
事業開発メンバーとして、店舗運営・マネジメントなど
■本部配属
直営店スーパーバイザーとして店舗運営管理サポート、社員トレーニングなど
■立ち上げ業務
新店オープンに向けた準備、オペレーション構築（スタッフ採用・マニュアル作成）など
＜このお仕事のPOINT＞
肉料理・居酒屋・麺など、ジャンルにとらわれない多彩な業態に挑戦可能！
さらに、新店舗の立ち上げにも関われるため、幅広い業務に携わるチャンスがあります。
(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
【「新しい」を生み出していくキャリアパス】
入社後は店舗経験を積みながら、様々なプロジェクトに参画可能。テレビでも話題の、複数の成功業態を生み出してきた企業だからこそ、あなたのアイデアが次の人気店舗になるチャンスがあります。国内外での出店を目指す拡大フェーズだからこそ、新業態の企画・開発の機会が豊富。「業態自身に垣根はない」という文化の中で、肉料理、居酒屋、麺など様々なジャンルに挑戦できます。
【★アイデアを活かしたお店づくりが可能！】
常に新しいものを生み出していく企業文化だからこそ、自身のアイデアが実際の店舗づくりに活かされることも！テレビでも話題の人気店舗を多数展開する当社で、トレンドの最前線を肌で感じながら働ける環境です。さらに、優れたオペレーションシステムが整っているため、未経験でもスピーディーな成長が可能。予約困難な人気店の一員として、「ダイニングイノベーションで働いている」と胸を張って言える誇れる仕事です！
ポイント1次のヒットブランドを、あなたの手で。 成長企業の未来を創るクリエイターに。
「七宝麻辣湯」や「ジンギスカン羊はち」「焼肉ライク」など、
TVやSNSでも話題の飲食ブランドを次々と展開してきた当社。
今回、次なる人気業態を一緒に創り出す
【新規事業／ブランド開発】を募集しています！
単なる店舗運営にとどまらず、
オペレーション改善やメニュー提案など
ブランドの仕組みづくりにも積極的に携わる、
クリエイティブなポジション。
社長と直接ディスカッションする機会もあり、
自分のアイデアがそのまま新業態として
カタチになるチャンスも豊富です！
過去に入社した社員の前職も、多種多様。
未経験からスタートしたメンバーもいます。
”業態開発”という新たなフィールドで
キャリアの幅を大きく広げることができます。
急成長中の当社で、あなたの可能性を広げませんか？
ポイント2毎日が学びとやりがいで溢れています！
超成長フェーズのジンギスカンブランドで店舗立ち上げに携わっています。立ち上げ経験がなくても、ゼロイチの開発経験ができることが、この仕事の魅力。データだけでなく、お客様とスタッフの様子、店舗の雰囲気を直に感じながら柔軟に対応できる環境です。毎週の社長レビューでは刺激のある学びが得られて、意見交換も盛んです。スタッフみんなでブランドを育てているという実感があり、日々やりがいを感じながら働いています。チームで力を合わせて、もっと愛されるブランドを目指しています！
ポイント3幅広いポジションに挑戦できます！
当社では、店長だけでなく、複数の店舗の売上管理をするスーパーバイザーや、新人スタッフの育成を担うトレーナー、売上の最大化や新規店舗の運営を行うマーケターなど、多彩なポジションが用意されています。さまざまなキャリアの選択肢があるので、新たなキャリアを築きたい方や、長期的に働きたいと考えている方にとって理想的な環境です。
私たちは現在、100店舗の出店を目指しており、組織の拡大にも注力中。まだまだ成長過程にある業態だからこそ、新たなポストや挑戦の機会が次々に生まれており、自分自身のスキルやキャリアを着実に高めることができる職場です。
ポイント4取材担当者より
全17ブランドの業態を開発し、世界13か国に400店舗以上を展開するダイニングイノベーション。日本の食とホスピタリティを世界に届けることをモットーに、さらに事業を拡大させている最中だ。今回は、運営スタッフと新規事業開発の同時募集。拡大する既存ブランドの運営や新たな業態の立ち上げ・開発に携われるなど、会社の中核として活躍できるまたとないチャンス。さらに、圧倒的なスピード新規出店を進める同社においては、店舗展開に伴いポストも次々と誕生。挑戦できるフィールドも広く、キャリアアップのチャンスにもあふれた環境である。飲食業界でキャリアを築きたい方に、ぜひオススメしたい職場だ。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店舗開発、FC開発 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 ※試用期間中の雇用形態に差異はございません |
| 勤務時間 | ＜店舗運営業務を行う場合＞ 9：00～24：00の間でのシフト制（実働8時間／休憩1時間） ※業態ならびに店舗営業時間による ＜本部業務を行う場合＞ 10：00～19：00（実働8時間／休憩1時間） 【残業について】 平均残業時間はおおよそ20時間程度です。 【目安残業時間】 20時間以内 |
| 勤務地 | 「ジンギスカン羊はち」「焼肉こてつ」「韓国料理ナッチャン」その他、新業態事業の店舗、または本社での勤務 ★転居を伴う転勤は原則なし・希望を考慮 ・三軒茶屋店 ・永福町店 ・千歳船橋店 【本社】 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル (変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地 |
| 交通 | - |
| 給与 | ◆店長、店長候補、トレーナー ※入社後3～4ヶ月は現場を経験していただきます 月給31万円～55万円 ※固定残業代（79,829円～139,572円／月40時間分）が含まれます。時間超過分は別途支給します。 ◆運営部長、スーパーバイザー 月給40万円～60万円 ※固定残業代（103,005円～139,572円／月40時間分）が含まれます。時間超過分は別途支給します。 ※経験・能力を十分考慮したうえで、決定いたします。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇や勤務条件等に変更はありません） 【実際の給与例】 年収780万円／40歳（入社4年）※業態責任者 年収650万円／35歳（入社3年） 年収550万円／30歳（入社2年） 年収480万円／26歳（入社1年） 【賞与について】 年2回（昨年度実績：2.5ヶ月分） |
| 待遇・福利厚生 | ■昇給あり※定期人事評価または能力次第で随時昇給 ■賞与年2回（6月・12月／昨年度実績：2.5ヶ月分） ■交通費全額実費支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定超過分） ■慶弔見舞金制度 ■社宅制度あり ■研修制度（OJT、e-ラーニング、資格研修 など） ■制服貸与 ■髪型・髪色・ピアス・ネイル自由 ■食事補助 ■オフィス内禁煙 【産休・育休取得状況】 取得・復職実績あり |
| 休日・休暇 | 【年間休日115日】 ■公休月8日～10日（週あたり2日） ■年次有給休暇 ■季節休暇（10日） ■産前産後休業（取得・復職実績あり） ■育児休業（取得・復職実績あり） ■介護休業 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ★入社半年後に有給休暇などを組み合わせて、5～7日の連休取得も可能 |
募集背景
時代のトレンドを捉え、自社で多彩な飲食ブランドを展開する当社。テレビで話題の「チーパオマーラータン（七宝麻辣湯）」や「ジンギスカン羊はち」など、新規ブランドが急成長中です。次の人気ブランド開発に携わる【新規事業／ブランド開発】を募集！店舗拡大計画の中核を担う、創造性あふれるポジションです。
| 応募資格 | ★学歴不問 ★新しい業態、ブランドでチャレンジしたい方 ※以下のような方は歓迎します 飲食業界での経験がある方（ホール／キッチン問わず）（事業開発の経験不問） ≪以下のような方は特にご注目≫ □飲食の仕事が好き □立ち上げ業務に携わりたい □飲食業界でキャリアを伸ばしたい □安定経営基盤の企業を探している □成長企業で店長以上へ昇進したい |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | まずはWEBからご応募ください 詳しい選考プロセスについてはご応募先にご確認ください |
| 会社名称 | 株式会社ダイニングイノベーション |
|---|---|
| 所在地 | 【採用連絡先】 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル |
| 事業内容 | ■外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発 DINING INNOVATION GROUPでは、 日本の国民食に「今までにない新しい価値」を加えた 新業態を生み出すことをサポートし、 それらをいち早く国内はもちろんのこと海外にも展開してまいります。 日本の食文化を通して世界中の人々の生活をより豊かなものにする。 それが我々ダイニングイノベーションのミッションです。 |
| 代表者 | 代表取締役社長 松宮 秀丈 |
| URL | https://dining-innovation.com/ja/ |
| 設立 | 2013年 |
| 資本金 | 1億円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 2500人（2024年8月現在） 【男女比】 男：女＝1：9 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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