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正社員
掲載予定期間：2025/6/16(月)〜2025/9/14(日)
【駐在／タイ】店長候補◆海外1号店立上げ◆タイ語・英語が得意な方歓迎◆東京の食文化を世界に発信
～月島もんじゃ もへじ・おこげなど全国40店舗以上運営／海外1号店の立ち上げメンバー／将来的には複数店舗を統括するキャリアパスもあり～
■業務概要：
「東京文化を世界へ」広げる第一歩として、海外初出店となるバンコク店舗のオープンが決定。本ポジションは、その旗艦店舗における店舗運営全般を担う責任者として、現場を牽引し、ブランドの価値を現地に根付かせていく重要な役割を担います。
■役割：
今ある環境、状況の中で課題を発見し、それをチーム全体で解決に向かうことで売上・利益を最大化させる。（教育、施策遂行、リーダーシップ、マネジメント）
■業務詳細：
（1）数値管理
・売上、原価、人件費の数値管理および目標達成に向けた施策立案実行
・月次、週次の実績分析と改善施策の立案・実行
（2）スタッフマネジメント
・アルバイトの採用、社員育成・評価
・シフト最適化および適切な人員配置
・スタッフへの業務指示・教育およびOJTの実施
・チーム内のモチベーション維持と組織づくり
・新人、中堅スタッフの育成計画策定と実施
（3）現場オペレーション
・接客、サービス品質の管理と改善
・店内オペレーションの効率化
・CSの向上
・商品品質、提供スピード、提供方法の管理
（4）衛生、安全、店舗管理
・店舗の衛生管理（清掃、食品管理など）の徹底
・設備、備品の管理とメンテナンス手配
・安全管理、労務コンプライアンスの順守
■ゆくゆくお任せしたいこと：
＜エリアマネージャー＞
・複数店舗の売上・人件費管理
・店舗マネージャー（店長）の育成と指導
・店舗運営状況のモニタリングと改善提案
・エリア内の人員配置・採用計画の立案
・本部との連携および方針の現場への浸透
・新規出店や改装プロジェクトへの協力
＜ブロックマネージャー（リージョンマネージャー）＞
・担当エリアマネージャーのマネジメント
・ブロック全体の戦略立案とKPI管理
・店舗間のベストプラクティスの共有と標準化
・各エリアの課題抽出と横断的な改善提案
・経営層へのレポーティングおよび提案
・次世代マネージャー層の発掘と育成
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 9:00～23:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ タイ・バンコク 住所：海外 タイ・バンコク 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 有 ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 424万円～700万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：320,000円～550,000円 ＜月給＞ 320,000円～550,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験・スキル等を考慮した上で決定いたします。 ■昇給・昇格：年4回 ■賞与：年2回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：社内規定に基づき全額支給 社会保険：社会保険加入（タイ現地法に基づく） ＜定年＞ 65歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ - ＜その他補足＞ ■交通費規程支給 ■制服貸与 ■社会保険加入（タイ現地法に基づく） ■民間医療保険加入（会社全額負担） └入院費・通院費カバー、指定病院でのキャッシュレス診療可（※詳細は入社時に説明） ■ビザ・労働許可証取得費用会社負担 ■制服貸与・まかない支給 ■定期健康診断（年1回） ■渡航費・現地生活立ち上げ支援（応相談） |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 |
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・飲食業界でのマネジメント経験（店長またはそれに準ずる立場での経験） ・スタッフ採用・育成、数値管理（売上・原価・人件費等）の実務経験 ・基礎的なPCスキル（Excelなど） ・海外勤務や多文化環境に対する柔軟性・適応力 ■歓迎条件： ・海外での勤務経験または外国籍スタッフとの協働経験 ・英語またはタイ語での基本的なコミュニケーション力 ・新規出店や立ち上げフェーズでの実務経験 ・複数店舗の統括やマネージャー経験 ＜語学力＞ 歓迎条件：英語中級、タイ語中級 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 加納コーポレーション株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0045 東京都中央区築地6-18-4 |
| 事業内容 | ■事業内容： 【外食事業】もんじゃ焼き専門店として日本一の店舗数。 「伝統」を武器に「革新」的な挑戦を続けていくため、さらなる事業展開を目指しています。 ■当社について： ＜もんじゃのリーディングカンパニー＞ 目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取ることが目標です。 ＜展開ブランド＞ もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂 |
| 代表者 | 代表取締役 加納 史敏 |
| URL | http://kano-corp.tokyo/ |
| 設立 | 年2015年7月 |
| 資本金 | 888百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 150名 |
| 平均年齢 | 32歳 |
| 主要取引先 | - |
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