正社員
2027年オープン予定であるホテルのレストラン、または3つのバンケットで行われるウェディング・イベントにおいて、調理業務全般をお任せいたします。
【具体的には】
■仕込みから調理業務全般
■食材や備品の発注業務
■メニュー企画立案から開発業務
■原価管理・コスト分析業務
■マネジメント・育成業務 ※希望・経験により順次業務をお任せ
【今後のキャリア】
調理スキルを磨きながら、将来的には新規ホテルの立ち上げなどにも関わっていただくことを期待しています。
【求める人物像】
・ホテルの方向性やコンセプトに共感できる方（★HPをご参照ください：https://www.trunk-base.com）
・コミュニケーションに長け、ネットワークづくりが得意な方。（社外・社内問わず）
・積極性と行動力があり、新しいことに挑戦することに貪欲に努力できる方 など
・会社の理念に共感できる方
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南2条西4丁目 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 待遇・福利厚生 | 経験・スキルに応じて変動します |
| 休日・休暇 | その他 |
| 応募資格 | 【必須要件】 ・飲食での調理経験 （2年以上） ※ホテルでの調理経験がある方は歓迎。業界未経験でも、配属先のメンバーがしっかりとサポートしながら、業務をお伝えしてまいりますので、ご安心ください。 【歓迎要件】 ・ホテルレストランでの実務経験があれば尚良し ・調理専門学校卒業の方であれば尚良し ・基本的な調理技術がある ・衛生・アレルギーの知見がある（衛生管理資格を取得している） ・目標設定において適切にストレッチをかけることができる |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社ＴＲＵＮＫ |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | ■ホテルの開発・経営・運営 ■レストラン運営 ■ウェディング運営 ■ホテルイベント運営 ■TRUNK（HOTEL） CAT STREET https://catstreet.trunk-hotel.com/ ■TRUNK（HOTEL） YOYOGI PARK https://www.trunk-base.com/properties/trunkhotel/yoyogipark/ ■TRUNK（HOUSE） https://trunk-house.com |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 2016年 |
| 資本金 | 15百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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