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正社員
掲載予定期間:2025/8/4(月)〜2025/11/2(日)
【ニセコ】店長候補 ※「AFURI」のリゾートダイニング/引越手当有/年休116日/年収500万円~
\年収500万円~/お客様はインバウンドの方が多く、英語が飛び交う環境/世界中にファンがいる高いブランド力/住宅手当や家族手当など福利厚生充実/
■概要:
今回は、北海道ニセコのホテル雪ニセコ内にある、AFURI唯一のリゾートホテルダイニング「AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ」の店長候補として、店舗運営全般に携わっていただきます。ご来店いただくお客様はインバウンドの方が多く、英語が飛び交う環境です。
■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】
【仕事内容】
・キッチン・ホールの現場業務
・調理、仕込作業(スープの最終調整や盛り付け) →基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインです。
・キャストマネジメント
・各ポジションの管理・発注(ホール&バー、キッチン) ・店長の補佐(指示出し、不在時の代理)
基本的には全てのポジションができるようにトレーニングいたします。その後、アルバイトの方のトレーニングを含めヒト・モノ・カネの管理をお任せします。
■長期的■
・シフト調整
・人件費や売上などのコスト管理
・その他運営業務全般のマネジメント
業務はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。
お客様との距離が近く、反応を間近に感じながら働ける環境です。
お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます
※あなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます。
■本ポジションのやりがい:
◎当店は北海道唯一の店舗です。メニューも他の店舗とは異なり、餃子、前菜、季節ごとに変わる地元の食材を使ったらーめんを始め、AFURIオリジナルのクラフトカクテルを提供しており、北海道のみでしか味わえない商品を提供していることが特徴です。
◎らーめん店でのキッチン・ホールの知識だけでなくバーの知識を身に着けることが出来ます。またリゾート地であることから、海外の方が多く来店されるため、ご自身の英語力を活かしながら業務を行っていただけます。
■組織構成:
社員2名、アルバイト25名で構成されています。
変更の範囲:本文参照
【チーム/組織構成】
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
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雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 期間の定め:無 <試用期間> 3ヶ月 試用期間中の条件・待遇は変わりません。 |
勤務時間 | <勤務時間> 10:00~23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 |
勤務地 | <勤務地詳細> AFURI ramen+dumpling 雪ニセコ 住所:北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条2丁目6番9号 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所 |
交通 | <転勤> 当面なし <オンライン面接> 可 |
給与 | <予定年収> 500万円~700万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):310,000円~451,000円 その他固定手当/月:50,000円 <月給> 360,000円~501,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:年1回 ■賞与:年2回(6月・12月)※業績連動 ※人事考課制度により、平等に昇給チャンスがあります。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:全額支給 家族手当:配偶者月1万円、子供月5000円/人 住宅手当:世帯主月1.5万円 それ以外月1万円 社会保険:補足事項なし <定年> 60歳 <教育制度・資格補助補足> ■教育制度:先輩社員がオペレーションやAFURIのルールを丁寧にお教えしますので、無理なく少しずつ覚えていただける環境です。 <その他補足> ■まかないあり ■制服貸与 ■従業員割引制度(ECサイト商品:30%OFF) ■ネイル・ピアス可 ■髪型自由(清潔感があれば髭も可) |
休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数116日 シフト制(月8日~10日)となります。 ◎夏季・冬季休暇(それぞれ2日間) ◎リフレッシュ休暇(4日間・毎年4月付与) |
応募資格 | 学歴不問 <応募資格/応募条件> ■必須条件: ・飲食店でのご経験 5 年以上 ・ビジネス会話程度の英語力をお持ちの方 ・店長またはそれに近い職位での業務経験 ・非喫煙者(食品を扱う性質上、喫煙者の方はお断りさせていただいております) ■歓迎条件: ・複数店舗の統括のご経験 ・新店立ち上げ参画などのご経験 |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
選考プロセス | - |
会社名称 | AFURI株式会社 |
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所在地 | 〒243-0032 神奈川県厚木市恩名2-1-23 |
事業内容 | ■事業内容: らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開。AFURIは恵比寿や中目黒、六本木、横浜など、国内に17店舗を展開中です。海外店舗も、アメリカ、カナダ、ポルトガル、シンガポール、香港で計10店舗ございます。約20年の歴史の中で、ゆっくりではありますが、着実に歩みを進めて参りました。2020年にはセントラルキッチンの稼働を開始しました。 |
代表者 | - |
URL | https://afuri.com/ |
設立 | 年1995年11月 |
資本金 | 30百万円 |
売上 | - |
従業員数 | 48名 |
平均年齢 | - |
主要取引先 | - |
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