【株式会社エビスシステムズ　大阪営業所】調理スタッフ◆未経験OK◆ミシュラン1つ星獲得◆食べログ★3.6以上の関西割烹と串揚げ店◆まかない有（正社員）

ポイント1～未経験から学べる本格日本料理の世界～ 一流の食材と技で"魅せる"仕事をしませんか？

麻布十番の隠れ家「あざぶ 一期」と「串揚げ あもん」で
料理の基礎からじっくり学んでみませんか？
経験ゼロからでもスタート可能です！
※経験をお持ちの方は尚歓迎いたします

■プロの技を間近で学べる環境
食材の下処理や盛り付けのサポートから始めて、
少しずつ本格的な調理技術を身につけられます。
ベテラン料理人の手元を見て学べるチャンス。
基本から丁寧に教えてもらえるので安心です。

■あなたの成長をサポート
松阪牛や天然魚介など厳選素材に触れながら、
日本料理の奥深さを体感できます。
一日最大8名様の落ち着いた空間だから、
焦らずじっくり技術を磨けます。
総料理長の社長も成長をバックアップ！

■安心して働ける充実の待遇
交通費全額支給・昇給あり・業績賞与・社会保険完備
さらに引越し費用の負担や住宅手当も応相談！
新しい一歩を踏み出すあなたを全力でサポートします。

職人気質ながらも優しい先輩たちと共に、
料理の基礎から学び、成長していきませんか？

ポイント2◆当社について

事業の母体は、外食産業向けの食料品の卸売業。ホテル、旅館、専門料理店などに和・洋・中を問わず、惣菜珍味の加工販売を行ってきた当社。食のプロだからこそ出来るこだわりの飲食店舗も展開しております。母体の事業運営がしっかりしているので、安心して働いて頂けます。飲食店舗が卸売業のフラッグシップとなり、相乗効果となっております。ぜひ、当社の一員となり、一緒に食のプロフェッショナルを目指しましょう。

ポイント3◆贅沢なまかないが日々の活力に

毎日無料で食べられるまかないは、まさにミシュラン級。高級素材を使って料理人が本気で作るため、海鮮丼でもカレーでも、すべてがビックリするほどの美味しさです。お昼の賄いタイムは、調理スタッフとホールスタッフが一緒に食事をする貴重な時間。今日来るお客様の話や、料理のこだわりについて聞けるなど、プロの知識を吸収できる絶好の機会でもあります。これほど贅沢なまかないが食べられる職場は、他にはありません。

ポイント4取材担当者より

エビスシステムズは、「調理場のアウトソーシング」という革新的なコンセプトで外食業界に新風を吹き込んでいる。全国の高級料理店やホテルから厚い信頼を得ているこの会社の強みは、専門的な料理知識と技術を持った調理人による高品質な料理の提供だ。

人手不足や時間制約に悩む飲食店に対し、和・洋・中を問わず、前菜から揚物まで幅広いメニューを受注生産方式で届けるサービスが好評を博している。産地直送ルートを活かした食材調達力も魅力の一つ。

特に印象的だったのは、少人数ならではの風通しの良さ。メンバー同士で活発に意見を交わしながら、外食事業の拡大という新たな挑戦に取り組む姿勢が感じられた。「正確で安全でおいしい」という理念のもと、飲食業界の課題解決に情熱を注ぐ同社の今後の展開に注目したい。