調理職（外食）（正社員） / 会社名非公開

〈とり口〉
当店の焼き鳥やサイドメニューの調理業務をお任せします。
和食のスキル、調理経験を本気で磨きたい方を歓迎します。
日本酒の知識、焼き鳥の調理技法がメインに身につく環境です

■ 仕込み
素材のカット方法から串打ちまで、丁寧にレクチャーします。

■ 調理
とり口の料理に対する想いやレシピ、価値観を共有します。

■ 焼き場の対応
創作和食の調理技法に加え、一流の焼き場作業を習得できるのも当店の魅力です。

〈それがし〉
一品メニュー、太巻き、炭火焼きの調理業務をお任せします。
和食のスキル、調理経験を磨きたい方を歓迎します！
日本酒の知識、和食の調理技法がメインに身につく環境です。

■ 仕込み＆調理
まずは、それがしの料理に対する想いやレシピ、価値観を共有します。
簡単なメニューから1品ずつ作れる商品を増やしていってくださいね。
熟練の料理人たちからコツや技術を教われる環境です！

これまでの調理経験がジャンルや業態に関係なく活かせます！あなたのアイデアや学んできた技術が当店の新しいコースメニューを生み出すかもしれません♪

■ ゆくゆくは店舗業務全般を
新人社員さんやアルバイトさんの研修やシフト調整。お店で提供する新メニューの開発など、
身に着けたスキルとあなたの熱意をしっかりと考慮してお任せする業務の幅を広げていきます。
「仕事の幅が広がる」とは、「飲食人としての価値が上がる」ということです。
ぜひ当店の環境を活かし、自己成長を実現してくださいね♪