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正社員
百貨店のデリカ売場を中心に展開している中華惣菜ブランドにて、商品の企画・開発をお任せします。
伝統的な中国四大料理（北京・上海・四川・広東）の技法をベースにしながら、現代のライフスタイルに合った「本格惣菜」を提供しているブランドです。
今回のポジションは新規募集となり、既存商品の改良にとどまらず、新商品の企画から試作、品質管理、商品化まで幅広く携わっていただけます。中華料理の専門知識や経験を活かしつつ、冷凍食品や調味料など新規事業領域に関わるチャンスもあります。
【具体的な業務内容】
・中華惣菜の商品企画、試作、改良
・原材料の選定、レシピ開発、原価管理
・冷凍食品・調味料分野での新商品開発
・品質・衛生管理部門と連携した商品化プロセス構築
・百貨店やグループ会社からの要望に基づく商品提案
・生産部門・営業部門との協働によるオペレーション確立
【この仕事の魅力】
・デパ地下を中心に幅広いお客様に愛されるブランドの商品開発に携われる
・中華惣菜から冷凍食品・調味料まで、幅広いフィールドで新しい挑戦ができる
・安定基盤と、新規展開フェーズならではの裁量・成長機会
・残業は少なく、子育て支援や家庭との両立制度も整っているため、ワークライフバランスを大切にしながら長期的なキャリアを築ける環境
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 【勤務地】 ■神戸工場（本社工場） ■アクセス ・ポートライナー「中埠頭駅」より徒歩約8分 ・三宮駅から電車＋徒歩で約20分程度 ・車通勤相談可（駐車場あり） ※転勤は原則ありません。神戸の拠点で腰を据えて働けます。 【勤務時間】 ・8:00～17:00（休憩1時間） ・所定労働時間：8時間／日 ・時間外労働：あり（業務状況に応じるが、所定内労働削減に向けた取り組みを実施） 【働き方の特徴】 ・所定内労働の効率化を推進しており、ムダな残業を削減 ・年間休日120日＋ワークライフバランス支援制度あり（子供参観日・再雇用制度など） ・家族やプライベートと両立できる環境 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 待遇・福利厚生 | 【給与】 ・月給制 ※年齢・経験・スキルを考慮の上、選考により決定します。 ・昇給：年1回（評価制度に基づく） ・賞与：年2回（業績・個人評価による） 【待遇・福利厚生】 ・試用期間：3か月（待遇変更なし） ・各種手当：役職手当、家族手当、通勤手当（全額支給） ・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ・退職金制度 ・再雇用制度（出産・子育てによる退職者の復帰支援） ・子供参観日の実施 ・所定内労働削減に向けた取り組み（業務効率化・残業削減） |
| 休日・休暇 | ・週休2日制（シフトにより土日祝勤務の可能性あり） ・年間休日120日程度 ・年次有給休暇（入社6か月後に10日付与、以降法定通り） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇、育児休暇、介護休暇 |
| 応募資格 | 【必要スキル・経験（MUST）】 ・中華料理の調理経験（レストラン・ホテル・専門店・惣菜ブランドなど業態は不問） ・中華料理業態における商品開発経験 ※百貨店惣菜ブランドや有名中華レストランなどでの商品開発経験をお持ちの方を想定 【こんな方にぴったりです！】 ・人を喜ばせることにやりがいを感じる方／主体的に行動できる方 ・家族やプライベートと両立しながら、長期的なキャリアを築きたい方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | デパ地下を中心に展開する人気の中華惣菜ブランド。 伝統の技と新しい感性を掛け合わせ、“ただのお惣菜”ではなく本格料理をお届けしています。 代表ブランドは、北京・上海・四川・広東──中国四大料理の魅力を詰め込んだ逸品。 保存料を極力使わず、素材の旨みをそのまま引き出すから、ひと口で違いがわかります。 さらに、冷凍食品や調味料シリーズも展開。 「おうちで楽しむ本格中華」という新しい価値を広げ、食品アワードでも高い評価を獲得しています。 働く人にとっても魅力はたくさん。 月平均残業10時間以下、子育てとの両立を支える仕組み、子供参観日などユニークな制度まで。 安定した基盤とチャレンジの風土があるから、安心しながらも新しい挑戦ができる職場です。 「食を通じて、心と体を豊かに」 その想いを胸に、私たちはこれからも進化を続けます。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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