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【株式会社FOOD & LIFE COMPANIES】【店舗開発/出店戦略企画】回転寿司チェーン「スシロー」展開/東証プライム上場◇国内900店舗超【転職支援サービス求人】(正社員)

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES 求人更新日:2025年12月4日 求人ID:39207796
求人の特徴
  • 女性活躍
  • 上場企業
  • 週休2日
  • 土日祝休み
  • 年間休日120日以上

仕事内容

掲載予定期間:2025/12/4(木)〜2026/3/4(水)


【店舗開発/出店戦略企画】回転寿司チェーン「スシロー」展開/東証プライム上場◇国内900店舗超


□■回転寿司チェーン「スシロー」を国内外へ展開/2025年9月期決算では、売上高・利益共に年間累計で過去最高を更新■□

■募集背景:
当グループは、おかげさまで既に国内900店舗を超える出店を実現していますが、引き続き、スシロー、杉玉業態などを中心に、店舗を拡大していく方針です。店舗拡大において、店舗開発業務が非常に重要となりますが、今まで以上に商圏分析や売上予測の精度を高め、効率的な出店拡大を図りたいと考えています。そのためには、人員の増加も必要となり、今回の採用活動を行うこととなりました。

■業務内容:
◇出店を検討すべきエリアの分析・選定
◇出店候補地の売上予測および商圏調査分析
※週1~3件程度の依頼、分析には2~3営業日を要する。
※GISツールや人流データなどの利用に加え、これまでの実績数値なども加味して分析。
◇同業他社店舗の状況や周辺市場環境などの現地調査
※国内各地へ宿泊を伴う出張が発生することもあります。
◇経営会議における売上予測のパートのプレゼン、それらに必要な資料作成
◇新規出店戦略の構築に寄与する各種データの収集、分析
◇不動産業者からの情報収集や管理、マーケティングリサーチのサポート

■組織構成:
店舗開発課では、不動産企業などから物件・立地情報を収集するメンバーと、今回の採用ポジションとなる商圏分析・売上予測を行うメンバーが連動して店舗開発業務を行っています。

■入社後について:
入社後は、まず当社の店舗開発業務の流れの理解、そしてツールやシステムの操作方法を習得していただき、徐々に実際の業務をお任せする予定です。これまでに同様の業務のご経験がある方には、商圏分析などの業務を早期にお任せしたいと考えています。

■やりがい:
◇最先端のデータ基盤を用意し、緻密な商圏分析・売上予測を行っています。業界のなかでも出店基準を高く設定している当社において、今回の業務を習得いただくことは、この領域のスペシャリストになれる可能性があると考えています。
◇また出店戦略において重要な業務を任せられるポジションであり、出店後の売上が予測通りとなれば、達成感や大きなやりがいを感じていただくことができます。

変更の範囲:会社の定める業務

【チーム/組織構成】

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店舗開発、FC開発
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
雇用形態 正社員  
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も、勤務条件等に変更はありません。
勤務時間 <勤務時間>
9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
勤務地 <勤務地詳細>
江坂本社
住所:大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通 <転勤>
当面なし

<オンライン面接>
給与 <予定年収>
500万円~800万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):260,000円~385,000円

<月給>
260,000円~385,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※経験やスキルを考慮して決定します。
※年収には、想定残業30時間が含まれております。
■昇給:年1回
■賞与:原則として年3回

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:当社規定により支給
社会保険:補足事項なし
退職金制度:確定拠出年金制度

<定年>
60歳
再雇用制度あり(65歳まで)

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>


<その他補足>
■健康診断・人間ドック
■地域手当:原則、勤務地の所在地(都道府県)に応じて支給
休日・休暇 【休日・休暇】
完全週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年間休日日数121日

■結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇
■有給休暇:入社日に5日付与、半年後にもう5日付与

応募方法

応募資格 <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
◇下記のいずれかの経験を要する方
・外食チェーンの店長職やSV職で店舗の売上管理等のご経験がある方
・小売・流通・外食チェーンなどにおける商圏分析、売上予測・調査の部門での実務経験がある方(業界問わず)
・店舗開発業務の経験があり、立地の情報収集から商圏分析、売上予測など一連の業務への理解がある方
◇PCスキル(Word、Excel、PowerPoint一般的な操作が可能な方)
◇普通自動車免許をお持ちの方

<必要資格>
必要条件:普通自動車免許第一種
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
所在地 〒564-0063
大阪府吹田市江坂町1-22-2
事業内容 ■事業内容:
フードサービス事業全般、その他周辺事業
■事業の特徴:
同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。

■F&LCグループの競争力の源泉:
(1)仕入(食材調達)…コストをかけ、より良い食材を使用/規模を活かした価格交渉力/鮮魚仕入のノウハウ・スキル/供給業者との直接取引関係
(2)店内調理(セントラルキッチンを経由しない店内調理)…研鑽を積んだ従業員(パートタイマー及びアルバイトを含む)が店内調理を担当/体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積
(3)ITシステム(接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営)…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析/ITシステムを活用した効率的な店舗運営/タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供

■今後の展望:
「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。
さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド(スシロー、京樽、みさき、杉玉)のすべてを海外展開する準備を開始しています。

■最新プレスリリース:
●F&LC、海外事業で200店舗を突破 ~日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長~
https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news

●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」
https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf
代表者 代表取締役社長 CEO 水留 浩一
URL https://food-and-life.co.jp/
設立 年2015年3月
資本金 100百万円
売上 361,129百万円
従業員数 8,978名
平均年齢 41歳
主要取引先 -
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