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正社員
あなたには、「もつ鍋おおやま」池袋店にて、幅広い業務をお任せします!
【具体的なお仕事】
<ホール業務>
◇お席へのご案内
◇接客
◇ドリンクや料理の提供
◇お会計
◇予約などの電話対応 など
<キッチン業務>
◇もつ鍋などの調理
◇馬刺しや牛タンなどの盛りつけ
◇食材の仕込み
◇洗い場 など
★お仕事に慣れてきたら…
<店舗運営業務>
◇シフトの作成、管理
◇お金の管理(コストや売上など)
◇発注業務
◇アルバイトスタッフの採用、育成
◇店舗独自のメニュー開発
◇POPなどのデザイン発注
(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
【店舗運営も、広告戦略も。「やってみたい」を叶えられる】
当社の大きな魅力は、現場に任される圧倒的な裁量権!メニュー開発、季節ごとのキャンペーン、取引業者との契約、広告の打ち出し方まで。店舗の社員が自分たちで考え、自分たちで決めていきます◎
「お客様にもっと喜んでもらうには?」「この仕組みがあれば、もっと働きやすくなる」そんな想いを、経験や年次に関係なく発信でき、実際に形にできる場所です。
未経験からでも、経営やビジネスの本質を実践で学びながら、自分の成長を肌で感じられる。そんな働き方をココで実現させましょう!
【成長企業だから、昇格・昇進のチャンスがたくさん!】
昨年は京都、大阪、新潟に新店舗をオープン。2025年12月には池袋店もリニューアル予定と、全国27店舗からさらなる拡大を続けています。店舗が増えるということは、それだけキャリアの選択肢も広がるということ。副店長→店長→エリアマネージャーと、着実にステップアップできるポストが豊富です!
配属先も立候補制を採用。「この店舗で店長に挑戦したい!」と手を挙げてプレゼンし、希望を叶えた社員も実際にいます。新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあり、その際は先輩社員が全力でバックアップするのでご安心を◎成長企業だからこそ、あなたの挑戦を全力で応援できる環境です!
【1日の仕事の流れ】
★遅番の場合
13:00 出勤
15:00 ディナー営業の準備
16:00 営業開始!
18:00 美味しい賄いを食べながら休憩♪
22:00 ラストオーダー
23:00 閉め作業
23:30 お疲れ様でした!
ポイント1「飲食業界ってこんなに待遇いいの!?」 給与も待遇もキャリアも、すべてが業界トップクラスです!
給与やキャリアアップ、働き方…。
飲食業界に関する常識が、ココで覆ります!
当社では、未経験からでも安心してスタートでき、
安定のキャリアを歩めることが自慢!
入社後は先輩が丁寧にOJTにてレクチャーしますので、
アルバイト経験しかない方も着実に成長できる環境です◎
\業界トップクラスの給与水準!充実の待遇で安心/
◎月給29万円スタート
◎毎年必ず6,000円以上昇給
◎賞与年2回(4月・10月)
◎住宅手当・育児休暇も完備
「飲食業界ってこんなに待遇いいの!?」と
社員からも驚きの声が続出中です♪
\働きやすさもバツグン!プライベートと両立できる/
★月8日休み+有給もしっかり取得可
★8連休を取って海外旅行に行く社員も
★1店舗に正社員3〜5名配置だから、無理なくシフトを組めます
また当社はあなたの「やってみたい!」を応援する提案型企業。
メニュー開発も店舗運営も、
自分のアイデアを形にできる面白さがあります!
20代で店長になった先輩も多数!
革新的なキャリアを歩める環境で、
新しい挑戦を、ここで始めませんか?
ポイント2副店長を飛び越えて店長に!
入社2年目ですが、来月から別の店舗で店長を任されることになりました。副店長を経ずに店長へ昇格できるなんて、正直驚いています。この会社は経験や年齢に関係なく、やる気と成長を評価してくれるんです。
入社当初は飲食未経験で不安でしたが、先輩が丁寧に教えてくれたおかげで、今では自信を持って仕事ができています。特に嬉しかったのは、自分が考案したメニューがお客様に好評だったこと。「これ美味しい!」と言われた瞬間、この仕事を選んで良かったと心から思いました。
月8日の休みもしっかり取れるし、有給も使いやすい。先月は5連休を取って地元に帰省できました。20代で責任あるポジションに挑戦できて、プライベートも充実。ここなら、自分の可能性を最大限に伸ばせると感じています。
ポイント3提案したら、ちゃんと形になる。努力が報われる場所
副店長として4年目を迎えました。この会社の魅力は、社員一人ひとりの提案や意見を大切にしてくれる「提案型企業」というコンセプトにあると思います。「こうしたい!」という想いがあれば発信でき、認めてもらえれば何度でも実現できる。努力した分だけしっかり評価してもらえるので、自分の成長を直に感じられるのが嬉しいです。
本店は社員5名とアルバイト75名で運営していますが、チームをまとめる経験を通じて、マネジメント力や決断力が身につきました。残業も少なめで、23時半には退勤できることが多いです。
20代前半からの若い社員も多く、みんなが助け合いながら和気あいあいと働ける温かい雰囲気も魅力。家族のような仲間と一緒に、お店を創り上げていく喜びを日々感じています。ここでなら、長く安心して働けると思います。
ポイント4取材担当者より
入社2年目で店長、1年未満で新店舗を任されるスタッフ。前職で使っていたDXツールを提案し、会社全体の発注システムを変革したスタッフ。「やってみたい」という声を、年齢や経験に関係なく形にできる環境が整っている。特に驚いたのは、メニュー開発から取引業者の選定、広告契約まで、すべて店舗の社員が決定できること。まるで自分のお店を経営しているような裁量権の大きさは、他の飲食企業ではなかなか経験できないだろう。さらに、社員旅行の企画運営や学べる環境の充実度からも、「スタッフを大切にする」という想いが伝わってきた。2026年12月の池袋店リニューアルという大きなプロジェクトに、ゼロから携われるチャンス。「自分の手で何かを創りたい」という方には、これ以上ない環境になるはずだ。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 ※試用期間はありません |
| 勤務時間 | 下記いずれかの時間でシフト制で勤務いただきます! ・早番:9:00~19:30 ・遅番:13:00~23:30 実働8時間/休憩60分 ★残業は月平均20~30時間程度 繁忙期以外は比較的残業は少なめです◎ 【目安残業時間】 30時間以内 |
| 勤務地 | ★2026年の12月にリニューアルされる池袋店にて勤務いただきます! ※リニューアル期間中は近隣の店舗にて勤務 【博多もつ鍋 おおやま 池袋店】 東京都豊島区南池袋1丁目28-2 池袋パルコ8F (変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地 |
| 交通 | 西武池袋・豊島線「池袋駅」より徒歩1分 東武東上線「北池袋駅」より徒歩10分 東京メトロ有楽町線「東池袋駅」より徒歩10分 |
| 給与 | 月給29万~60.5万円+各種手当+賞与年2回 (想定年収:3,600,000円~8,036,000円) ☆昇格後は店長手当(5万円 /月)を支給いたします ※上記金額には固定残業代:80,700円/55時間相当分を含みます ※超過分は別途残業代を支給します ※試用期間はありません 【実際の給与例】 550万円/入社3年目・店長 28歳 462万円/入社2年目・副店長 24歳 422万円/入社3年目・店舗スタッフ 22歳 |
| 待遇・福利厚生 | ●昇給:年1回※在籍1年以上 ┗毎年必ず6,000円以上昇給! ●賞与:年2回(10月、4月)※在籍1年以上 ●役職手当 ┗店長:50,000円/月 副店長20,000円/月 など ●住宅手当 ┗10,000~15,000円/月 ●日商・月商更新手当 ●出張手当 ●結婚・出産手当 ●扶養手当 *社員のアイデアから実現! ●退職金制度 *社員のアイデアから実現! ┗5年以上の在籍に限る ●勤続10年時のプレゼントあり ●社員旅行(基本的に夏季に実施) ┗ハワイ、バリ、台湾など。 前回はバリとバンコクの2グループに分かれて楽しんできました♪ ●社会保険完備 ●制服貸与 ┗シャツ・パンツ・サロンなど一式貸し出します。 黒の靴下はご用意ください。 ●まかないあり ┗たっぷり野菜、明太子、すもつ、ちゃんぽん麺などが食べられます。 ●屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | ☆5日間以上の連休も取得可能! ●週休二日制(シフト制/月8日休み) ●夏季休暇(2日) ●年末年始休暇(2日) ●有給休暇あり ●育児休暇制度 ┗男性も取得可能です! |
募集背景
2026年12月、池袋店がリニューアルオープン予定!一緒に店舗を創り上げてくれる仲間を募集しています。当社は、社員一人ひとりの創造性と主体性を何より大切にする提案型企業。あなたのアイデアが、新しい店舗の未来を形づくるかも!もつ鍋業界のリーディングカンパニーとして、全国にもつ鍋文化を広げる挑戦を一緒に楽しみませんか?
| 応募資格 | ★未経験・第二新卒歓迎 ★学歴不問 ≪こんな方にピッタリ!≫ ◎飲食業界に興味がある方 ◎チームワークを大切にしながら働きたい方 ◎マネジメントや経営など、幅広い分野を学びたい方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | まずはWEBからご応募ください 詳しい選考プロセスについてはご応募先にご確認ください |
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