【石田缶詰株式会社】【静岡県焼津市/転勤無】製造管理/工場マネジメント/土日祝休み/創業66年の安定企業【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/2/9(月)〜2026/5/10(日)


【静岡県焼津市/転勤無】製造管理/工場マネジメント/土日祝休み/創業66年の安定企業


～「伝統 × 技術 × 社会課題解決」を、レトルト食品という身近な形で実現している会社／味に本気な食品メーカー／将来の工場管理職候補／現場主導のものづくり／長期就業者多数／安定性◎～

■ミッション
同社は「味」に真面目な食品メーカーです。
一流シェフが鍋で行う調理を、少し大きな釜で、同じ手間と感覚で再現する。大量生産ではなく、人の目・手・判断を大切にしたものづくりを続けています。本ポジションでは、製造・品質の現場を理解したうえで、将来的に工場全体をマネジメントする管理職候補としての活躍を期待しています。

■仕事内容
レトルト食品工場内にて、製造工程および品質管理業務全般を担当していただきます。まずは各工程を一通り経験し、当社の味づくり・品質基準・現場の流れを理解していただきます。その後、工程管理・品質管理・人のマネジメントにも徐々に関わり、「作る人」から「現場をまとめる人」へとステップアップしていくポジションです。

■業務詳細
製品の安全・品質・おいしさを守ることが最大のミッションです。
【主な業務内容】
▼原材料の準備
・原材料の計量、仕込み
・鮮度や状態の確認、異物・異常のチェック
▼調理工程
・煮る、炒める、蒸すなどの調理作業
・レシピに基づく温度・時間・状態の管理
・「数値＋感覚」を大切にした味づくり
▼充填工程
・衛生状態を保ちながら、正確な分量でパウチ・缶に充填
・製品ごとの規格管理
▼殺菌工程
・殺菌機械の操作
・時間・温度の管理、記録
▼包装工程
・ラベル貼付、パッケージング
・外観チェック、最終確認
※将来的には
・工程管理、品質管理
・製造計画の調整
・現場スタッフの指導・育成
など、工場運営全体に関わっていただきます。

■事業・環境の魅力
・同社は70年以上にわたり培ってきた保存食品の技術を活かし、業務用レトルト食品を手がける食品メーカーです。
・カレーや丼の素、ソース、鍋つゆなど、多様な商品を企画・開発し、食の現場を支えています。
・ISO22000やJAXA「宇宙日本食」認証を取得するなど、品質と安全性を重視したものづくりが強みです。
・食品ロス削減や地域資源活用など、社会課題解決につながる商品開発にも挑戦しています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】