【ホシザキ東海株式会社】【名古屋】『厨房レイアウト設計』外食・病院・ホテルなど大型案件の厨房機器レイアウト設計【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/3/2(月)〜2026/5/31(日)


【名古屋】『厨房レイアウト設計』外食・病院・ホテルなど大型案件の厨房機器レイアウト設計


◎『ペンギンマーク』で有名なホシザキグループ
◎製氷機や冷蔵庫などのフードサービス機器で国内シェア1位
◎残業平均20H／働き方改革関連認定企業／AUTO CAD使用経験者歓迎

■採用背景
来年に向けて構造改革を進める中で、数年後の定年退職の引継ぎを進めています。5年後や10年後に責任者を担って頂ける方をお待ちしています。

■職務内容
当社が扱う厨房機器（自社製品＋他社メーカー品を組み合わせた総合厨房システム）のレイアウト設計・機器配置図作成をお任せします。
ゼネコンや厨房コンサルから提供される間取り図をもとに、最適な動線・衛生面・作業効率を考慮した厨房設計を行うポジションです。

■具体的な業務
・ゼネコンやコンサル会社から受領する間取り図・仕様書の確認
・厨房内の機器レイアウト設計（シンク、キャビネット、電力配置など）
・食材の流れや作業導線を踏まえた図面作成（平面図中心）
・使用する厨房機器の選定、機器リストの作成
・厨房内オペレーションを想像した動線設計（食材搬入 → 加工 → 配膳 など）
・ベテラン担当と連携した大型案件のサポート（ショッピングモール・病院・ホテルなど）
・プロジェクト規模に応じた図面修正、調整業務
・他部署（積算担当など）との連携

■扱う案件例
・大学、企業などの大食堂（約1,000名規模）
・病院の中央厨房
・外資系ホテル（高度な仕様の厨房を含む）
・商業施設・ショッピングモール内の飲食エリア

■働きやすさ
土日休み・年休122日であり、有給取得率80％以上と働きやすい会社です。福利厚生サービスや資格手当、住宅手当・家族手当など福利厚生も充実しています。

■当社の特徴・魅力
・ホシザキグループは製氷機や冷蔵庫をはじめとする厨房製品で国内シェア1位！国内ネットワーク436営業所／世界に37拠点とグローバル展開する東証プライム上場企業です。
・「オリジナル製品を持たない企業に飛躍はない」をモットーに、業界初の全自動製氷機をはじめ革新的な製品を世に送り出しております。「製販一体（開発製造／販売メンテナンス）」の体制でお客様の『食』に関するニーズに気づき、「500種以上の独自性ある製品」の開発に繋げていきます（『グッドデザイン賞』『省エネ大賞』など受賞歴）

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】