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正社員
掲載予定期間：2026/3/5(木)〜2026/6/3(水)
【つくば】ラーメン店舗の設計管理＜課長職＞※年休120日（土日祝）／東証STD上場／全国180店舗超
◇◆東証スタンダード上場／過去最高売上を更新中！全国170店舗以上を展開する飲食チェーン／上場企業でキャリアアップ／土日祝休みとワークライフバランス良好／つくば◆◇
北海道から九州まで「ラーメン山岡家」を全国180店舗以上展開する当社にて、※課長職 ＜設計管理担当＞を募集いたします。
■採用背景：
現在188店舗を出店しておりますが、今後10年以内には300店舗まで伸ばしたいと考えております。そのための設計部門の強化を急務として、店舗設計の即戦力となる方を募集いたします。
■業務内容：
新規出店店舗の設計管理業務を行っていただきます。
設計・施工管理業務は外注で、本ポジションでは外注の業者とのやり取り・管理を行っていただきます。
・新規店舗の見積もり取得
・飲食店の図面の作成
・新規オープンする店舗の施工管理
・お店の契約が決まった時点から店舗引き渡しまでを管理業務
■組織構成：
設計担当は現在2名おります（50代～60代）。
2名とも中途で入社しており、1名は建築事務所の自営経験、もう1名は不動産会社で設計および施工管理の業務の経験があるベテラン社員です。
変更の範囲：無
【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】
| 募集職種 |
建築・製造・設備・配送 > プランニング、測量、設計、積算 > 設計（建築） 建築・製造・設備・配送 > 施工管理 > 施工管理（建築） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 管理監督者 期間の定め：無 補足事項なし ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間前後で条件に変化なし |
| 勤務時間 | ＜標準的な勤務時間帯＞ 9:00～18:00 時間外労働有無：無 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 関東事務所 住所：茨城県つくば市小野崎127-1 ラーメン山岡家 つくば中央店 裏 勤務地最寄駅：つくばエクスプレス線／つくば駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：無 |
| 交通 | ＜転勤＞ 無 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 600万円～700万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項なし ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：500,000円～520,000円 ＜月給＞ 500,000円～520,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 無 ＜給与補足＞ ※知識・経験に応じて決定いたします。 ■昇給：人事考課制度による昇給あり ■決算賞与あり（年2回） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費支給（当社規定による） 寮社宅：当社規程により制度あり 社会保険：各種社会保険完備 退職金制度：企業型確定拠出年金 ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■資格取得支援制度 ＜その他補足＞ ■従業員持株会 ■永年勤続表彰制度 ■財形貯蓄制度 ■団体自動車保険 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇 等 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・CADを使って飲食店の設計が出来る方 ・飲食店の出店について一般的な法令を理解している方 ・施工業者との進捗確認が出来、現場監督としての経験がある方 ・第一種運転免許普通自動車 ■歓迎条件： ・建築士の資格 ・建築施工管理技士の資格 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社丸千代山岡家 |
|---|---|
| 所在地 | 〒007-0827 北海道札幌市東区東雁来七条1-4-32 |
| 事業内容 | ■事業内容： 「ラーメン山岡家」を中心に飲食店を複数ブランド経営しております。現在、全国に190店舗以上を東日本を中心とした全国の主要幹線道路沿いを中心に、全店舗直営、24時間営業を基本として出店しています。多店舗展開を推進するにあたり直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店で維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針です。 ■特徴： 山岡家は、創業以来、究極の美味しいラーメンの3つの基本要素、麺・スープ・タレの絶妙なバランスを追い求めてきました。研究を重ねる中で、白髪ネギとの出会いが求める究極の味に華をそえ、現在の山岡家独自の味に辿り着きました。山岡家のシステムは、発券機での食券購入、水はセルフサービスと非常にシンプルです。これは、顧客への暖かみのある接客サービスや、カウンターキッチンならではのごまかしのない真剣勝負のラーメン作りに専念させるためです。 ■商品の強み： 茨城県1号店を開店した当時、「山岡家ラーメン」は、それまでの「札幌ラーメン」の概念を打ち破る革新的なラーメンとして、札幌のラーメン好きに衝撃を与えました。今では札幌をはじめとする北海道内各地、さらに関東全域へと積極的に店舗展開をはかり、それぞれの地域において、その味は認められ、色あせることのない確かな評価を得ています。 全店で、醤油、塩、味噌といった、スタンダードなラーメンを網羅しつつ、さらに、特製味噌、辛味噌シリーズをラインアップ。幅広い顧客の好みに充分応えられるメニュー構成を維持しています。顧客の好みに応じてラーメンをカスタマイズできる「お好み」サービスと、豊富なサイドメニュー、トッピングも相まって、顧客の心を一度掴んだら離さない強い商品力が、山岡家の最大の強みです。さらに、専任の商品開発部門が次々と新メニューを開発し、期間限定商品として世に送り出しています。この中から大好評を博してレギュラーメニューに昇格した「プレミアム塩とんこつ」を始めとする、数々の人気メニューが誕生しています。 |
| 代表者 | 代表取締役社長 一由 聡 |
| URL | https://maruchiyo.yamaokaya.com/ |
| 設立 | 年1993年3月 |
| 資本金 | 325百万円 |
| 売上 | 34,585百万円 |
| 従業員数 | 6,522名 |
| 平均年齢 | 40歳 |
| 主要取引先 | - |
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