【株式会社ホテルジャパン】【静岡県／下田市】会員制ホテルの料理長候補／洋食（製パン、パティシエも歓迎）寮完備／週休2日制【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/3/16(月)〜2026/6/14(日)


【静岡県／下田市】会員制ホテルの料理長候補／洋食（製パン、パティシエも歓迎）寮完備／週休2日制


■企業・求人の特色：
会員制ホテルのレストランを彩る食事提供、調理（洋食）のお仕事です。
月替りのメニューで創意工夫のやりがいのある職場です。地産地消をテーマに伊豆下田の食材を使ったコース料理です。

■職種：
・イタリアンシェフ／料理人、フレンチシェフ／料理人、パティシエ／菓子職人

■仕事の内容：
会員制ホテルのレストランを彩る食事提供、調理（洋食）のお仕事です。月替りのメニューで創意工夫のやりがいのある職場です。地
産地消をテーマに伊豆下田の食材を使ったコース料理です。
・ディナー・ディナーバイキングの提供
・ランチ（一品料理）の提供
・新メニュー考案・新規食材探し
・食材管理、予算・原価管理
・スタッフ育成
・スタッフの勤務管理

■当社の魅力：
・当社最大の特徴は「会員制リゾートホテル」であること。それゆえお客さまは国内在住のリピーターが中心で、中には毎月訪れてくださる方も。（外国人の利用はほぼございませんので語学力は不要です）
・仕事を通してお客さまに顔を覚えてもらったり、お客さまのことを知ったりと、単なる「仕事」ではなく「人と人とのつながり」を感じながら日々接客を行えます。

■移住就業支援金について：
・ホテルジャパン下田は、静岡県移住就業支援金の対象施設です。ぜひ、制度を利用して、下田市へ移住しませんか？
【対象者】
・東京23区内に住んでいる方
・東京23区内へ通勤している方（埼玉県、千葉県、神奈川県）

変更の範囲：■当社業務全般

【チーム／組織構成】