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正社員
掲載予定期間：2026/3/19(木)〜2026/6/17(水)
【翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都】調理スーシェフ
■仕事内容：
翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都にて調理スーシェフの募集です。
・レストラン『京翠嵐』／カフェ『茶寮 八翠』／バンケットにおける洋食調理業務
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・若手、新人スタッフの教育、指導、等
■翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都：
【Web】https://www.suihotels.com/suiran-kyoto/
マリオット・インターナショナルのラグジュアリーホテルブランド「ラグジュアリー・コレクション」の日本初進出ホテルです。
権威ある米国の旅行誌「コンデナスト・トラベラー」が実施する読者投票「リーダーズ・チョイス・アワード」の日本ホテル部門において、6年連続となる1位に選出されるなど、京都だけでなく日本のラグジュアリーホテルをリードする存在として、上質なサービスを提供しております。
■会社についての詳細：
私たち「森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社」は“ホテルマネジメント企業”として自社ブランドホテルや世界的な大手外資ホテルブランドなど、多彩なブランドのホテルを運営しております。
社会の動きをいち早く捉え、スピード感をもって実行していくために、考える力、企画する力、実行する力を養うことを常に念頭において仕事に取り組む。
それが森トラスト・ホテルズ&リゾーツが求める人財です。
変更の範囲：ホテルの運営に関する各種業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職（その他） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間後の待遇面と相違なし |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 6:00～23:00（シフト制） |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町 12 勤務地最寄駅：京福電鉄嵐山本線／嵐山駅 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり 変更の範囲：当社が運営する事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 当面なし ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 517万円～635万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：305,000円～338,000円 ＜月給＞ 305,000円～338,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※ご経験により優遇・前職条件考慮 ※時間外手当等別途支給 ■賞与：年2回（6月／12月） ※直近実績：年5.1カ月 ※入社1年目は入社時期に応じて支給 ■昇給：年1回（7月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：通勤費実費支給（月15万円まで支給） 寮社宅：別枠の福利厚生欄に記載 社会保険：・団体生命保険 ・GLTD（団体長期障害所得補償） 退職金制度：退職金・企業年金制度 有 ＜定年＞ 60歳 継続雇用制度 ~65歳 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■資格取得支援制度 ■人財開発室による総支配人育成プログラム（選抜制）、他 ＜その他補足＞ ■寮・社宅あり（自己負担：単身5,000円／月、世帯15,000円／月～）※条件あり ■入社／転勤時の引越費用補助（基本全額） ■交通費実費支給（月15万円まで）※マイカー通勤の場合はガソリン代実費支給 ■企業年金 ■財形貯蓄 ■永年勤続表彰 ■グループホテル優待利用 ■子育て支援あり（育児サポート手当、育児短時間勤務 等） |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 ■有給休暇（入社3カ月後に10日間付与） ■結婚休暇 ■忌引休暇 ■配偶者出産休暇 ■生理休暇 ■転任転勤休暇 ■看護等休暇 ■介護休暇 等 |
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・洋食調理のご経験 ・調理師免許 ■歓迎条件： ・フレンチでのご経歴 ・ホテル業界でのご経歴 ＜必要資格＞ 必要条件：調理師 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒140-0001 東京都品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー |
| 事業内容 | ■事業内容： 森トラストグループの「ホテル＆リゾート事業」を中心に担う中核企業として、ホテルや観光インフォメーションセンター、貸会議室など様々な事業を展開しています。 （1）ホテル・ゴルフ場運営…日本の主要都市・リゾート地に「ラグジュアリーコレクション」や「マリオットホテル」といった外資系ブランドホテルのほか、自社ブランド「ラフォーレホテルズ＆リゾーツ」などの運営を手掛けています。 （2）法人会員制倶楽部運営…契約対象ホテルの優先予約保証を多数の企業と共有・特別料金で利用できるほか、会員限定のプログラムやイベントなど、福利厚生の枠に留まらないサービスを提供しています。 （3）レストラン・カフェ運営…全国で展開する外資系ブランドホテルでのレストランの運営ノウハウを活かし、多彩なジャンルで街中でのレストラン・カフェを展開しています。 （4）貸会議室運営…東京（丸の内／京橋）・仙台・大阪の日本の主要都市において、アクセス至便な貸会議室「TCC（TRUST CITY CONFERENCE）」を展開しています。 （5）観光インフォメーションセンター運営…東京駅・日本橋口より徒歩1分にあるJNTO（日本政府観光局）認定の観光インフォメーションセンター「TIC TOKYO」の運営を手掛けています。 ■事業の特徴： 自社ブランド「ラフォーレ」および、マリオットインターナショナル（マリオッ・ウェスティン・コートヤードバイマリオット・ラグジュアリーコレクションほか）等の各種ブランドホテルを全国に運営しております。 2024年には軽井沢にある「万平ホテル」のリニューアルOPENや、IHGグループブランドの「ホテルインディゴ長崎グラバーストリート」などの新規開業を控え、今後も複数のプロジェクトが進んでおりますので、1社の中で様々なキャリアアップができる機会がございます。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://www.mt-hr.com/ |
| 設立 | 年1973年2月 |
| 資本金 | 100百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 1,178名 |
| 平均年齢 | 38歳 |
| 主要取引先 | - |
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