正社員
急募
料理長候補として、店舗のキッチン運営を中心に、以下の業務を担当していただきます。
【主な業務内容】
・調理全般(仕込み、盛り付け、仕上げ、衛生管理)
・季節や仕入れ状況に応じたメニュー考案
・コース料理や宴会向けメニューの企画・提案
・食材の発注・在庫管理・原価管理
・スタッフの指導・教育・シフト管理
・店舗マネージャーとの連携による売上管理やサービス品質の向上施策
【調理の特徴】
稲田屋の料理は、和食の基本を大切にしつつ、鳥取の郷土の味と老舗酒造を楽しんでいただくお料理です。
定番の焼き物・煮物・揚げ物はもちろん、旬の魚や野菜を活かした創作料理の開発にも力を入れています。契約業者から仕入れる鮮魚・地物野菜など、素材の良さを活かした料理づくりが求められます。
【裁量とやりがい】
料理長候補として、メニューや仕入れの裁量を持ちながら、店舗の味の方向性をリードしていただきます。また、若手スタッフへの技術指導やオペレーションの効率化など、マネジメント面でも活躍の場が広がっています。
【職場環境】
店舗には10?20代の若手からベテランまで幅広い世代のスタッフが在籍。調理場とホールの垣根がなく、チームワークを重視した運営を行っています。互いに協力し合いながら、より良い店舗づくりに取り組んでいる職場です。
将来的には、料理長から複数店舗の統括ポジションや商品開発など、本部職へのキャリアアップも可能です。自分の技術と経験を活かして、次のステージへ進みたい方の挑戦をお待ちしています。
雇用形態:
正社員
職種:
料理長・シェフ・板長候補
【勤務時間・休日】
シフト:
即日勤務可/月8日以上休み/週休2日/
10:00-23:00(シフト制)
【待遇・福利厚生】
◆各種社会保険完備
◆まかないあり
◆交通費全額支給
◆昇給あり(年1回)
◆業績賞与あり(年1回/5月)
◆退職金制度あり(規定あり)
◆勤続手当
◆役職手当
◆選択制企業内確定拠出年金制度あり
◆台東区・練馬区に社員寮あり(自己負担月額3万円)
◆資格取得支援制度あり
注目ポイント:
ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
「履歴書」と「職務経歴書」の添削
「日程調整」などを全てお任せいただけます!
資格取得支援/研修制度有/料理が上手くなる/おもてなしが身に付く/お酒が学べる/正社員積極採用/転職支援求人/経験者・資格者活躍中/女性活躍中/学歴不問/20代活躍中/30代活躍中/40代活躍中/50代活躍中/男性活躍中/定年制60歳/昇給あり/昇格あり/賞与・インセンティブあり/交通費支給/まかない・食事補助あり/まかないが美味しい/急募/社宅・寮あり/制服支給/
ポイント1特記事項
【年齢要件は雇用対策法 1号を適用の上、制限を設けています】
ポイント2アピール
寮/社宅/住み込み 交通費別途支給 食事・まかない支給 制服あり すぐ働ける・即日勤務 学歴不問 シフト制 昇給あり 40代活躍中 50代活躍中 研修制度充実 資格がとれる・取得支援あり 女性活躍中 経験者優遇
ポイント3アピールコード
109,211,217,302,304,307,317,318,319,328,331,502,506,510
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | 即日勤務可/月8日以上休み/週休2日/10:00-23:00(シフト制) |
| 勤務地 | 東京都小金井市 |
| 交通 | [最寄り駅]中央本線 武蔵小金井 [アクセス]武蔵小金井駅 |
| 給与 | 月収 35万5000円 〜 40万円 |
| 待遇・福利厚生 | 詳細は仕事内容欄【待遇・福利厚生】をご参照ください |
| 休日・休暇 | 即日勤務可/月8日以上休み/週休2日/10:00-23:00(シフト制) |
| 応募資格 | 年齢要件: ~ 60歳 日本語ネイティブレベルの方に限る 高卒または大学・短大・専門学校卒に限る |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社ジョイントラボ・エージェンシー |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 飲食店特化型の求人メディアの運営 |
| 代表者 | 小森則明 |
| URL | - |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 6 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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