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正社員
掲載予定期間：2026/3/30(月)〜2026/6/28(日)
【今治市】和食料理長◇今治のランドマークホテル／今治造船株式会社の子会社／業績好調
～日本有数の造船メーカー、今治造船株式会社の子会社／売上高を500億円を目指す事業拡大フェーズ◎／東京の一流ホテルと連携した研修もあり／大きなホテルでワンランク上の料理人を目指したい方必見◎～
■募集背景：
どの職種も調理の実務経験必須ですが、経験年数は不問。スキルに応じて給与の考慮があるので、面談時にご相談ください◎
料理の腕に自信のある方や、スキルアップを目指して転職活動をしている方からのご応募お待ちしております。
事業拡大のため、館内直営レストランや宴会会場の和食料理長を募集中です。
■業務内容：
料理をつくるだけではない、“クリエイティブな料理人” の仕事です。
料理長のお仕事は、季節ごとのメニューづくりやディナーショー等のプランニングなど、多岐にわたります。こだわりの食材選びにも力を入れており、必要に応じて県外まで足を運び、料理長自ら素材を選定することもあります。
■業務詳細：
・メニュー開発
・季節のイベント、ディナーショー等のプランニング
・仕入れ管理、売上管理
・従業員のシフト管理
・従業員の育成、マネジメント
■こんな方におすすめ：
・オリジナリティのあるこだわり料理を提供したい
・自分の考えた企画でお客様に喜んでもらいたい
・培ってきた知識や技術を活かしてキャリアアップしたい
■魅力ポイント：
◇福利厚生充実／宿泊、食事、ウエディングなどの社員割引あり。
◇規模の大きい今治国際ホテルならではの研修制度／東京の一流ホテルへ研修に行ける教育制度あり。
◇資格取得補助あり（全額補助あり）
◇UIJターン歓迎／市外からの転居費用は全額実費を負担し、住宅手当も3万円～5万円支給されます。
■当社について：
愛媛県今治市のランドマーク的存在で、四国最大級の都市型ホテルです。国際会議の実施実績もあり、四国No.１を目指しています。1996年開業、地上23階・客室355室を誇り、しまなみ海道や今治城に近い好立地。和洋中の直営レストラン、天然温泉、プール、ブライダル施設など充実した設備で、観光・ビジネス・ウェディングに幅広く対応。客船をイメージした外観とオーシャンビューの客室が魅力です。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 1ヶ月 日給10,323円～11,209円 その他条件に変更はありません。 |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1年単位の変形労働時間制 対象期間の総所定労働時間：2076時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 10:00～18:40 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 愛媛県今治市 住所：愛媛県今治市旭町2-3-4 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：無 |
| 交通 | ＜勤務地補足＞ マイカー通勤可（無料駐車場あり） ＜転勤＞ 無 ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 450万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：227,100円～246,600円 その他固定手当/月：87,200円～102,200円 ＜月給＞ 314,300円～348,800円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■上記「その他固定手当/月」内訳： 役職手当（役付手当）85,000～100,000円 食事手当2,200円 ■昇給：年1回（5月） ■賞与：年2回※計4ヶ月分 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：・距離に応じて最大31,350円 家族手当：・健康保険証による扶養人数に応じて支給 住宅手当：・今治市外から市内への転居に対して支給 社会保険：■社会保険完備 退職金制度：・勤続1年以上 ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり（65歳まで） ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ ・資格取得補助あり（全額補助あり） ＜その他補足＞ ・社員用食堂（実質1食100円）※食事手当2,200円/月 ・確定拠出企業年金 ・社員割引あり ・制服支給あり ・マイカー通勤可（無料駐車場あり） ・育児休業取得実績あり ・家族手当補足：健康保険証による扶養人数に応じて支給（3000円～1万円/月） ・住宅手当補足：今治市外から転居する場合、転居費用を実費で全額補助及び家賃30,000～50,000円補助 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月8休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～10日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数96日 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・調理師としての実務経験 ■歓迎条件： ・調理師免許※調理師免許は入社後に取得可能、全額補助あり ＜必要資格＞ 歓迎条件：調理師 ＜年齢制限＞ 60歳未満 定年年齢を上限とした募集のため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社今治国際ホテル |
|---|---|
| 所在地 | 〒794-0042 愛媛県今治市旭町1-4-6 |
| 事業内容 | ■事業内容： ホテル事業 １．宿泊、洋食レストラン、和食堂、中華レストラン、コーヒーハウス、バーラウンジの経営 ２．宴会、ウェディングの企画運営 ３．貸店舗 ４．その他関連事業 ■ビジョン： 今治国際ホテルは、今治市中心部にそびえるランドマークタワー型ホテルです。1996年のオープン以来、地元今治の方々はもちろん、県内外、国内外からも愛され続けてきました。 しまなみ海道まで車で15分、今治城、今治駅まで徒歩約10分という便利な立地で、観光やビジネスにおいて、多くのお客様にご利用いただいております。四国一を誇る全355室の客室は、自転車の持ち込みが可能。サイクリストの方々にも人気です。ウェディングはカジュアルからゴージャズまで多種多様な会場をご用意し、また、和食・洋食・中華の全7店舗のレストラン、天然温泉の大浴場、露天風呂、全天候型温水プール、フィットネスジムやショッピングモールなど多くの施設を有しています。 私達スタッフはおもてなしの心で日々お客様をお迎えしております。今治最大級の施設で働くことは、社員にとって誇りでもあります。瀬戸内の豊かな自然、ゆったりとした環境は、ストレスが少なく、自然と笑顔があふれてきます。ホテルには、様々な職種がありますので自分に合った仕事がきっと見つかるはずです。今治国際ホテルで一緒に楽しく働きませんか。 ■特徴（TOPICS）： 原点回帰と自立 時代の流れに左右されず、 基本に立ち返り自らの意思で行動するホテリエに成ること 今治国際ホテルは、総合ホテルとして地域企業・市民のパブリックスペースとしての役割を担います。 信用・信頼を獲得し地域に愛されるホテル、ひいては四国域内のオンリーワンであることに誇りを持つことができる企業を目指します。 そのためには、顧客満足を高める提案・サービス実施ができる意識・行動させる風土が必要です。社員の働きやすい就業環境を整備し、 自部署にこだわらず他部署と連携のできる体制、ボトムアップを図ることができる体制を構築します。 この企業理念を基に、ホテリエとしての矜持を全社員が持つことで、お客様に寄り添う質の高いサービスを提供いたします。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://hp-recruit.net/imabari-kokusai/company/ |
| 設立 | 年1978年4月 |
| 資本金 | 93百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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