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正社員
このポジションは、単なる店長ではありません。
「日本初上陸ブランドを創るプレイングマネージャー」です。
まずは現場に入りながら、
1店舗の責任者として店舗運営全体を担っていただきます。
＼どんなお店？／
アメリカで成功した焼肉ブランドをベースに、
日本向けに再構築する高単価×高付加価値の焼肉業態です。
・客単価：7,000円〜10,000円前後想定
・落ち着いた空間での接客
・“焼いて回す”ではなく、体験価値を提供するスタイル
▼具体的にお任せしたい業務内容▼
・売上／利益管理（PL管理）
・人件費／原価コントロール
・スタッフ採用／育成／評価
・サービス設計・接客品質の改善
・仕入れ／在庫管理／発注
・店舗オペレーション構築
・売上向上施策の立案・実行
すでに完成されたブランドを回す仕事ではありません。
・どんな空間にするか
・どんな接客にするか
・どうすればリピートされるか
これらを現場主導で創っていくポジションです。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都港区 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 500万円～800万円 |
| 待遇・福利厚生 | 年収：500万円～800万円 月給：41万円～62万円 ・昇給あり ・残業代全額支給 ・交通費全額支給 |
| 休日・休暇 | ・シフト制（実働8時間） ・月残業40時間以内 ・週休2日制 |
| 応募資格 | 【必須】 ・飲食店での店舗運営経験（店長・副店長経験者想定） 23歳以上45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 外資系の大手インフラ企業グループを母体とし、 飲食・不動産・エネルギーなど複数事業を展開する安定基盤を持つ企業です。 グループ全体では、海外を含め複数の飲食ブランドを展開しており、 これまでに100店舗以上の運営実績を保有。 多業態での成功ノウハウとマーケティング力を強みに成長を続けています。 現在は日本市場における飲食事業の立ち上げフェーズにあり、 海外で成功したブランドをベースに、 日本独自の形へ再構築しながら展開を進めています。 今後は複数店舗の出店を予定しており、 店舗運営にとどまらず、 エリア統括や新規事業開発など、 キャリアの広がりが期待できる環境です。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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