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正社員
掲載予定期間：2026/4/16(木)〜2026/7/15(水)
【かほく市】食品製造職◆完全週休2日制／残業月10H／プレイングマネージャー候補／福祉施設向け配食
~完全週休2日制／残業月平均10Hと働き方◎／キャリアアップも目指せる環境～
介護施設向け給食の製造現場で、調理の実務に携わりながら工程や品質を支えるポジションです。
食の安全と安定供給を守る仕事に、確かな手応えを感じられる業務になります。
■業務内容
本社工場にて、福祉施設向け給食（クックチル方式）の製造業務を中心に担当します。
回転釜を用いた大量調理を行い、日替わり惣菜の加熱調理、冷却、和え物工程まで一連の流れに関わります。調理後は真空パック工程を含め、品質と安全性を意識した製造を進めます。
あわせて、食材の在庫・使用状況の確認、製造現場の衛生管理、翌日の仕込み準備にも携わります。現場では複数の工程が同時に動くため、全体を見渡しながら段取りを行い、安定した生産を支えることが重要な役割です。
■期待すること
本ポジションは、製造・調理の実務を担いながら、工場全体や調理部門の管理補助にも関わるプレイングマネージャーとしての活躍を想定しています。
作業者への指示や育成、工程管理を通じて、品質・衛生基準を現場で確実に運用していくことを期待しています。
■業務の魅力
調理に専念するだけでなく、工程や品質を守る視点を持って現場に関われる点が特長です。
自ら手を動かしながら改善や指示を行うため、製造全体への影響を実感できます。食の安全を支える責任ある役割として、社会的意義を感じられる仕事です。
■働く環境
福祉施設向け給食を担う工場として、衛生管理や工程管理を重視した製造体制を整えています。
地域に根ざした事業を展開し、現場同士の連携を大切にする社風です。
■働き方
・夜勤のない時間帯での勤務
・残業は月10時間程度
・完全週休2日制（シフト制）
■キャリアパス
まずは製造現場の中核として調理・工程管理を担い、経験に応じて調理部門や工場全体の管理に関与します。現場理解を強みに、将来的には工場長や調理長など、統括的な役割を目指せるポジションです。
■企業魅力
1961年創業。地域に根ざし、福祉施設向け給食や事業所向け弁当の製造を続けてきました。「企業は人を良くするために。仕事は人を良くするために。」という理念のもと、食を通じた社会貢献に取り組んでいます。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 生産技術・生産管理（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中、待遇の変更はありません |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 対象期間の総所定労働時間：170時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 5:00～14:00 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 本社工場 住所：石川県かほく市森カ37-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：無 |
| 交通 | ＜転勤＞ 無 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 424万円～507万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：200,000円～230,000円 その他固定手当/月：52,000円～80,000円 固定残業手当/月：50,000円～51,000円（固定残業時間20時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 302,000円～361,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：年1回 ※1月あたり1,500円～10,000円（前年度実績） ■賞与：年2回 ※計2.30ヶ月分（前年度実績） ■その他固定手当： 工程品質管理手当50,000円 ／役職手当2,000円～30,000円／ 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限10,000円／月 家族手当：育児手当 5,000円／1人 社会保険：補足事項なし 退職金制度：勤続年数3年以上 ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり：年齢上限65歳まで ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ ■OJT／外部研修やセミナーへの派遣 ＜その他補足＞ ■資格手当（調理師免許・栄養士免許など） |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数110日 ■休日：現在は毎週土曜日及び平日1日の完全週休2日制。土日の週休2日制に移行する予定。 ■休暇：産前・産後休暇／育児休暇／介護休暇 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須要件： ・食品製造工場での生産または品質管理経験 ■歓迎要件： ・食品製造工場でのマネジメント経験（管理職やリーダーなど管理的立場での勤務経験） ・食品衛生責任者、食品衛生管理者、管理栄養士、栄養士、調理師などの食品製造に関係する資格保有 ＜必要資格＞ 歓迎条件：栄養士、管理栄養士、食品衛生管理者、食品衛生責任者、調理師 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社ゆうきっちん |
|---|---|
| 所在地 | 〒929-1123 石川県かほく市森カ37-1 |
| 事業内容 | ■事業内容： ◇介護施設向け配食（クックチル方式）の製造・販売 ◇喫茶・食堂委託事業 ◇事業所向け給食弁当の販売 ◇児童保育向け給食の販売 ◇仕出し弁当の販売 株式会社ゆうきっちんは、石川県かほく市に本社を置く食品製造企業です。1961年の創業以来、地域に根ざした事業を展開し、福祉施設向け給食の製造や法人・個人向け給食弁当の販売を行っています。「企業は人を良くするために。仕事は人を良くするために。」という理念のもと、食を通じて地域社会に貢献し続けています。もともとは事業所向け給食弁当の製造を手がけてきましたが、2020年に一膳グループの一員となり、2022年からは福祉施設向け真空パック給食の製造工場としてリニューアルしました。現在は石川県内における施設向け給食の販売シェアを拡大し、成長を続けています。働きやすい環境づくりに取り組む社風も、ゆうきっちんの大きな魅力の一つです。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://u-kitchen.co.jp/ |
| 設立 | 年1961年9月 |
| 資本金 | 19百万円 |
| 売上 | 2,480百万円 |
| 従業員数 | 40名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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