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正社員
【職務概要】
同社が運営する焼肉店にて、店長候補としてホール業務、キッチン業務のほか、いずれ人材の育成・管理、人件費・売上管理、シフト管理といった業務も担当していただきます！
【職務詳細】
店舗にもよりますが、席数は20～30卓（約100席）ほど。小型店では1日15～20組、大型店では約50～60組が来店。週末は、さらに多くのお客さまがいらっしゃいます。お客様も既存の方が多いです。※平日シフトでも社員1～2名に加え、充分な数のアルバイトを配置。週末は「社員2～3名＋ホール7～10名＋キッチン3～4名」などに増員しているので一人当たりの業務負担も少なく、店舗のメンバーで連携を取りながら日々の業務に取り組んでいただけます！
■1日のスケジュール例
14：00（開店準備）→16：00（休憩）→16：20（朝礼）→16：30（開店）
→18：00（ピークタイム開始）→21：00（片付け開始）→22：00（発注業務）
→23：00（閉店処理）→24：00（退店）
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 大阪府内の各店舗 店舗により異なる（車通勤可） 勤務地変更の範囲:転居を伴う転勤なし |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 400万円～550万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：400万～550万円 月給制：月額290000円 賞与：年2回（業績による） 昇給：年1回 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 通勤手当（上限あり）、家族手当、退職金制度、資格取得補助、社員割引（30%）、社内販売（50％)、誕生日祝い金、慶弔見舞金、スマートフォン貸与（店長クラス以上）、会員制プライベートリゾートホテル（エクシブ）の利用※金額補助あり ■勤務時間：14：00～23：00 （所定労働時間8時間）シフト制 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内原則禁煙（喫煙室あり） |
| 休日・休暇 | 完全週休2日制（休日はシフト制）、年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数）、年間休日105日 |
| 応募資格 | 【必須】 ・飲食業界またはサービス業界のご経験がある方 【尚可】 ・店長業務経験者 ■キャリアパス 店長や管理職経験者は店長候補として入社。1年ほど同社で学び、その後は店長としてご活躍いただきたく予定です。未経験の方は【主任 → 店長代理 → 店長】とステップを踏み、最短3年で店長になることが可能です。その後は、エリア長や料理長への道もあります。店長→事務、店舗→セントラルキッチン（肉加工・製造）などにキャリアチェンジも可能です！！ |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社鶴兆 |
|---|---|
| 所在地 | 〒639-0264 奈良県香芝市今泉464-1 将和ビル207 |
| 事業内容 | ■事業内容： 飲食店（焼肉） ■同社の歴史： 同社は37年の歴史を持った地域に密着した焼肉店です。現在では大阪・奈良に直営9店舗、FCで2店舗の計11店舗運営しています。同社の歴史は長吉長原ではじまりました。当初はプレハブ小屋のような小さな店に寄せ集めたような椅子。決して綺麗とは言えるような店ではありませんでしたが、アウトソーシングは一切せず、食材も全て自分達の納得するものを揃える等、専門店としての信念を大切にしてきました。厳しい言葉も、喜びの声も真摯に受け止め、顧客に愛される店づくりを展開し、今では創業時のお客様のお孫さんが来店するようになった事を何よりの喜びと感じています。 ■同社の特徴： 「焼肉＝鶴兆」を目指して邁進し続けること。「ヒトのしあわせ」をいつも考えること。それが同社での仕事の根源です。「どうしたら、わくわくを活性させられるだろうか。」という議題で仕事を成立させていきます。ヒトと共にある事をしあわせに感じ、共生してくれる顧客に感謝をし、牛や材料に対して想いを馳せること。そんな地域に密着した焼肉店として37年間続けています。 ■事業所： ・大阪…長吉本店（大阪市平野区）、平野西脇店（大阪市平野区）、八尾店（八尾市）、美原店（堺市美原区） ・奈良…奈良店（奈良市）、広陵店（北葛城郡広陵町）、香芝店（香芝市）、西大和店（北葛城郡河合町）、生駒店（生駒市小平尾町） ・TCセントラル（セントラルキッチン）（香芝市平野） ・加盟店…江坂店（大阪府吹田市）、新宿四谷店（東京都新宿区） |
| 代表者 | - |
| URL | https://tsurucho.co.jp/ |
| 設立 | 年1989年2月 |
| 資本金 | 8百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 37名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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