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正社員
【職務概要】
人気ブランド「ラーメン山岡家」にて調理・接客業務をお任せします。
【職務詳細】
■接客、調理業務
■アルバイトスタッフ採用、教育
■食材の管理、衛生管理
■店舗設備の管理
■店舗年次予算計画、月次損益書作成、管理
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【店長までの期間(参考例)】
■ラーメン業態で店長として5年～10年勤務されていた方→半年程
■ラーメン業態経験のある方→1年～2年
■未経験の方→2年～3年
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【おすすめポイント】
■評価制度が整っている！
プログラムによる課題やセミナー、社内試験を受験し、キャリアアップをしていけます。
■福利厚生充実！！！
詳細は以下、福利厚生欄をご覧下さいませ！
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 山梨県笛吹市御坂町成田1802-1 JR中央本線「石和温泉」駅 車で8分 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：360万～560万円 月給制：月額230000円 賞与：年2回 昇給：年2回 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 確定拠出年金、財形貯蓄、社員持株、永年勤続表彰、資格取得支援、家賃補助（条件有）、引越費用全額負担（近郊に店舗がない場合）、食事補助、制服貸与、車通勤可（駐車場完備）、社宅制度 、通勤手当、深夜勤務手当、休日出勤手当、誕生日手当、出張手当、役職手当、単身赴任手当（条件あり） ■勤務時間：9：00～8：59（所定労働時間：8時間／シフト制） 休憩時間：60分 ■喫煙情報：配属先により異なる |
| 休日・休暇 | 週休二日制、【年間公休105日】、月8～9日／シフト制 、その他特別休暇6日（シーズン休暇5日／年、誕生日休暇1日／年） 有給休暇、慶弔休暇 |
| 応募資格 | 【必須】 ■学歴、年齢、性別不問。書類選考にて判断させていただきます。 ※飲食店、チェーン店の経験者、未経験者ともに活躍できます。 【尚可】 ■飲食チェーン店での正社員経験がある方 ※新店舗、既存店舗、小規模、大規模と様々な店舗があり、 あなたの経験、スキルに合わせたポジションがあります。 【同社のこだわり】 同社のラーメンは、すべて店内調理。肩ロースを使用したチャーシューは、各店舗で仕込みから手がけています。味の決め手であるスープは、厳選された豚骨を寸胴に大量投入し、4日間炊き込むことでようやく完成。おいしさのためには、手間も時間も惜しみません。リピート率は75％以上。常連さんが多いのも安定経営の秘訣です。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社丸千代山岡家 |
|---|---|
| 所在地 | 〒007-0827 北海道札幌市東区東雁来七条1-4-32 |
| 事業内容 | ■事業内容： 「ラーメン山岡家」を中心に飲食店を複数ブランド経営しております。現在、全国に190店舗以上を東日本を中心とした全国の主要幹線道路沿いを中心に、全店舗直営、24時間営業を基本として出店しています。多店舗展開を推進するにあたり直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店で維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針です。 ■特徴： 山岡家は、創業以来、究極の美味しいラーメンの3つの基本要素、麺・スープ・タレの絶妙なバランスを追い求めてきました。研究を重ねる中で、白髪ネギとの出会いが求める究極の味に華をそえ、現在の山岡家独自の味に辿り着きました。山岡家のシステムは、発券機での食券購入、水はセルフサービスと非常にシンプルです。これは、顧客への暖かみのある接客サービスや、カウンターキッチンならではのごまかしのない真剣勝負のラーメン作りに専念させるためです。 ■商品の強み： 茨城県1号店を開店した当時、「山岡家ラーメン」は、それまでの「札幌ラーメン」の概念を打ち破る革新的なラーメンとして、札幌のラーメン好きに衝撃を与えました。今では札幌をはじめとする北海道内各地、さらに関東全域へと積極的に店舗展開をはかり、それぞれの地域において、その味は認められ、色あせることのない確かな評価を得ています。 全店で、醤油、塩、味噌といった、スタンダードなラーメンを網羅しつつ、さらに、特製味噌、辛味噌シリーズをラインアップ。幅広い顧客の好みに充分応えられるメニュー構成を維持しています。顧客の好みに応じてラーメンをカスタマイズできる「お好み」サービスと、豊富なサイドメニュー、トッピングも相まって、顧客の心を一度掴んだら離さない強い商品力が、山岡家の最大の強みです。さらに、専任の商品開発部門が次々と新メニューを開発し、期間限定商品として世に送り出しています。この中から大好評を博してレギュラーメニューに昇格した「プレミアム塩とんこつ」を始めとする、数々の人気メニューが誕生しています。 |
| 代表者 | 代表取締役社長 一由 聡 |
| URL | https://maruchiyo.yamaokaya.com/ |
| 設立 | 年1993年3月 |
| 資本金 | 325百万円 |
| 売上 | 34,585百万円 |
| 従業員数 | 6,522名 |
| 平均年齢 | 40歳 |
| 主要取引先 | - |
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