【株式会社岩手ホテルアンドリゾート】【岩手県八幡平市】料飲部門マネージャー／運営管理・スタッフ指導・福利厚生充実【転職支援サービス求人】（契約社員）

掲載予定期間：2026/4/30(木)〜2026/7/29(水)


【岩手県八幡平市】料飲部門マネージャー／運営管理・スタッフ指導・福利厚生充実


【自然豊かなリゾートホテルで料飲部門のマネジメントを担い、幅広い運営管理とスタッフ育成に挑戦できるポジションです】
■業務概要
当社が運営する安比高原のリゾートホテルにて、料飲部門マネージャーとしてレストランやカフェ、宴会場など多彩な飲食施設の運営全般をお任せします。業務フローの最適化やスタッフの育成、売上・収益向上、顧客満足の最大化を中心に、リゾートならではの魅力的なサービス提供をリードします。

■業務詳細
飲食部門全体の運営管理（スタッフ配置や業務プロセスの見直し、オペレーション改善）を行います。メニューの企画・原価計算やイベント・季節に応じた新商品開発に携わり、部門の魅力を高めます。スタッフの採用・教育や接客指導・シフト管理・業務評価を通じてチーム力の向上を図ります。売上管理や予算策定、実績分析、コストコントロールを行い、収益性向上を目指します。お客様対応や予約管理、クレーム時の迅速な対応も担当。衛生管理・安全管理・法令遵守の徹底指導、社内関連部署との連携、業務改善ミーティングの推進も重要な役割です。

■扱うサービス
リゾート内のレストラン、カフェ、宴会場、パーティープランなど多様な飲食施設を担当します。

■組織構成
マネージャーのもと複数名の正社員・アルバイトスタッフが在籍し、チームで協力して運営にあたります。

■業務の魅力
リゾートホテルならではの自由度の高い企画提案やサービス改善に挑戦でき、部門運営の裁量も広く、多様なゲストと接する機会があります。

■教育体制
OJTを中心に、業務習得やマネジメントスキル向上のための指導が受けられます。

■就業環境
社員寮利用や自社施設優待、従業員食堂など福利厚生も充実し、働きやすい環境です。

■想定されるキャリアパス
部門長や複数施設統括、総支配人など、ホテルマネジメント領域でのキャリアアップも目指せます。

■企業の特徴/魅力
自然豊かな安比高原リゾートという舞台で、安定した経営基盤と成長環境のもと長く活躍できる企業です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】