【日祝休み】会員制レストランの接客スタッフ｜落ち着いた客層／月9日休／落ち着いた環境です◎（正社員） / 会社名非公開

都内一等地にあるラグジュアリー施設内レストランにて、
サービス業務全般をお任せします。

▼具体的には

・お客様を席へご案内する
・メニューの説明やおすすめの提案を行う
・料理やドリンクをタイミングよく提供する
・食後のテーブルを整え、次のお客様を迎える準備をする
・店内の状況を見ながらサービスの流れをコントロールする
・開店準備／閉店作業を行う

▼どんな空間で働くのか

本ポジションは、
飲食・ラウンジ・バー・ワークスペースなど複数の機能を持つ
ラグジュアリー施設内にあるレストランでの勤務となります。

施設内には、落ち着いたラウンジやバー、
個室スペースなども併設されており、
利用されるお客様はビジネス層を中心とした感度の高い方が多い環境です。

一般的な飲食店のように不特定多数のお客様を対応するのではなく、
同じお客様と継続的に関係性を築いていく接客スタイルが特徴です。

▼この仕事で求められること

・お客様の様子を見て、先回りした対応を行う
・会話や空気感からニーズをくみ取り、提案につなげる
・落ち着いた空間にふさわしい立ち振る舞いを意識する

▼この環境でみにつくスキル

・空間・客層ともにレベルの高い環境で経験を積める
・サービスの質を一段引き上げられる
・“作業”ではない接客スキルが身につく

■入社後、持っていた接客レベルがこんな風に変わります♪

入社直後は、
基本的なオペレーションを覚えるところからスタートします。

その後は、
・お客様の来店目的を考えて動く
・一歩先のサービスを意識する
・自分なりの接客スタイルをつくる

といったように、
“自分で考えて動けるサービススタッフ”へと変わっていきます。