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正社員
【業務内容】
粉末食品・機能性食品の受託製品開発を担当いただきます。プロテイン、粉末飲料、インスタントスープ、青汁、サプリメントなど、多様な製品開発に携わります。
業務の中心は「既存原料を用いて、商品として成立させる」こと。営業部門や顧客の要望をもとに、味・風味・栄養成分・コスト・量産性といった複数条件を整理しながら、最適な配合を設計します。
具体的には
・顧客要望を踏まえた製品コンセプトの設計
・原料選定および配合設計、試作品の作製
・試食評価とフィードバックをもとにした改良
・提案資料や仕様書などのドキュメント作成
案件ごとに担当を持ち、数カ月〜1年単位で製品化までリードします。一人で完結する裁量がありつつも、味や方向性はチームで議論しながらブラッシュアップしていくスタイルです。年間で約100品に関わるため、短期間で多様な経験を積むことができます。
【1日の業務の流れ（一例）】
8:00 出社。メールチェック、営業部門・お客様とのやり取り
9:00 試作内容の検討、原料配合やレシピ設計
12:00 昼休憩
13:00 試作品の作製・評価（味見・調整）
15:00 試作結果の整理、原料情報・各種資料作成
16:30 翌日の準備、業務整理
17:00 退社
【やりがい】
最大の魅力は、「世の中に出る商品」を自らの手で形にできる点です。単なる研究ではなく、実際に市場で流通する製品開発に関わるため、成果が目に見える形で実感できます。
また、受託開発という特性上、案件ごとに求められる条件が異なり、原料知識・配合設計・味づくりなどの引き出しが飛躍的に増えていきます。さらに、コストや量産性を踏まえた調整力、複数案件を回すプロジェクト推進力など、開発者としての総合力を高められる環境です。
【配属部署の構成】
製品開発チームは現在4名体制。20代・30代と60代のベテラン社員が在籍しています。
食品・飲料・菓子など、何らかの製品開発経験を持つ社員が中心で、中途入社の社員もリーダーとして活躍しており、業界や製品分野が異なる方でも馴染みやすい雰囲気です。
職場は落ち着いた雰囲気で、それぞれが担当案件の作業に集中しつつ、必要なときにはフラットに相談できます。
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 静岡県磐田市中泉3069 JR東海道線「磐田駅」から車で6分／徒歩約20分 ※マイカー通勤OK（無料駐車場完備） ※U・Iターン歓迎 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～400万円 |
| 待遇・福利厚生 | 想定年収：360万円～420万円 月給：23万円～26万円 ※別途手当を支給 ※ご経験・能力を考慮し、優遇いたします 賞与：年3回（4.8カ月分 ※前年度実績） 昇給：年1回（7月 ※前年度実績 昇給率：1.5％～4.5％） 【諸手当】 ・残業手当（全額支給） ・交通費（全額支給 ※会社規定による） ・家族手当（配偶者月8,000円、子ども1人につき月3,000円） ・資格手当 |
| 休日・休暇 | 完全週休二日制（土日祝）、GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇、年次有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、看護休暇 等 年間休日125日 ＜補足＞ ・有給休暇：時間単位で取得可能 ・GWや夏季、年末年始などは有休との併用で5日以上の連続休暇も取得可能 |
| 応募資格 | 【必須】 ・大卒以上（食品・栄養分野専攻に限り短大卒も歓迎） ・基本的なPC操作ができる方（Word・Excelなど） ・食品業界での開発の実務経験がある方 【歓迎】 ・食品・飲料・菓子などの製品開発経験 ・受託開発、OEM／ODMでの製品開発経験 ・食品衛生法など、食品関連法規の基礎知識 ・栄養学・農芸化学・家政学系で食品について学んだ経験 【求める人物像】 ・顧客の要望を起点に「どうすれば実現できるか」を考えられる方 ・一つの正解に固執せず、柔軟に試行錯誤できる方 ・複数案件を並行しながら、主体的に進行管理ができる方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 磐田化学工業株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒438-0078 静岡県磐田市中泉3069 |
| 事業内容 | ～“環境貢献型モノづくり”の提案／クエン酸のパイオニア企業～ ■事業内容： （1）有機酸（食品添加物、医薬品、外原規用、工業用）の製造・販売 （2）食品、食品素材、健康食品、機能性食品等の製造・販売 （3）飼料および肥料の製造・販売 （4）上記製品の、発酵や造粒、充填などの加工受託製造 ■当社について： 1957年創業以来、「発酵技術」という人類の英知をベースに事業展開をしてまいりました。今日よく耳にする、「人に優しい」「環境に優しい」という言葉、これには微生物を利用した発酵技術が欠かせません。これからは「発酵」の時代です。当社はこの「発酵」の主役、「微生物」を第二の従業員、仲間として、皆様に喜んで頂ける製品を造り続けるとともに、三方よしの精神を堅持して参ります。 ■当社の強み： お客様に上記4事業を組み合わせた “環境貢献型モノづくり”の提案を行なっています。お客様（食品メーカー）に対して、原料の供給・製造サポート・廃棄物の処理と、モノづくりのスタートからゴールまでトータルでサポートできることが強みです。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://www.i-kagaku.co.jp/ |
| 設立 | 年1957年11月 |
| 資本金 | 86百万円 |
| 売上 | 8,087百万円 |
| 従業員数 | 130名 |
| 平均年齢 | 46歳 |
| 主要取引先 | - |
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