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契約社員
掲載予定期間：2026/5/25(月)〜2026/8/23(日)
【博多／新店OPEN】料理長（副店長）候補◆福岡を代表する高級焼肉ブランドを創る◆インセン有◆月8休
【2店舗目・新店OPEN】福岡を代表する“高級焼肉ブランド”を創る｜料理長候補＜博多焼肉 牛乃 -ushino-＞
私たちクルーゾは、「最高の焼肉体験を提供し、福岡No.1のブランドを築く」
という目標に本気で挑戦しています。
すでに新店舗出店の準備は整っており、あとは「料理長」だけ。
あなたの経験で、次の店舗を一緒に立ち上げませんか？
＼このポジションの醍醐味／
? 圧倒的な裁量｜0→1の店づくりに関われる
・新店立ち上げメンバーとして参画
・メニュー開発／原価設計／オペレーション構築
・アイデアは即現場に反映
「決められたことを回す」仕事ではありません。自分の店を創るレベルの経験が積めます。
? 焼肉×マーケ で勝てる店をつくる
・親会社のプラセムは九州トップクラスのマーケティング会社
・集客・ブランディングに強みあり
美味しいだけでは終わらない、売れる店の作り方が学べる環境。
? キャリアもスピード感｜実力を正当に評価
・年4回昇給チャンス
・インセンティブ制度あり
年功序列なし。結果を出した人が昇給する環境です。
? 独立志向も歓迎｜次のステージへ
・店舗運営／数値管理も習得可能
・新店を任されるチャンスあり
「いつか自分の店を持ちたい」その“いつか”をここで現実に。
■仕事内容
・仕込み、調理、盛り付け（肉のカット含む）
・メニュー開発／品質管理
・原価管理、発注業務
・スタッフ教育・マネジメント
・ホール連携（サービスにも関与）
キッチン専任ではなく、店を動かせる料理長を求めています。
■働き方・福利厚生 ※働きやすさも妥協しない！
・週休2日制（月8日休み）
・住宅手当（2万円～※規定あり）
・交通費支給（上限2万円）
・自転車通勤OK
■ユニークな制度
・社内イベント（BBQ／ディナー／表彰）
・提携不動産割引あり
・スポーツジム通い放題
変更の範囲：適性に応じて、会社の指定する業務への異動を命じることがある
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 契約社員
＜契約期間＞ 0年6ヶ月 ＜雇用形態補足＞ 期間の定め：有 ※入社後6ヶ月間は契約社員となります ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中の勤務条件：変更無 契約の更新：有（業務習熟度・勤務実績等に応じ更新） 更新上限：無 |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 15:00～0:00（シフト制） |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 博多焼肉 牛乃 -ushino- 住所：福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-1 博多三角地店舗1F 勤務地最寄駅：博多駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 無 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 456万円～540万円 ＜賃金形態＞ 月給制 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：170,000円 その他固定手当/月：210,000円～280,000円 ＜月給＞ 380,000円～450,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■その他固定手当内訳： ・固定残業代：92,500円（44.5時間）～110,000円（44.8時間）／月（超過分は別途支給） ・役職手当：70,000円／月 ・調整手当：47,500円～100,000円／月 ■昇給：年4回（4月、7月、10月、1月） ■賞与：有※インセンティブ制度有 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：社内規定に応じて支給 住宅手当：社内規定に応じて支給 社会保険：補足事項なし ＜副業＞ 可 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■社内研修制度 ■資格取得支援制度・研修支援制度有（社内規定あり） ＜その他補足＞ ■社員紹介制度（10万円） ■人事評価制度による昇給あり ■提携不動産割引制度 ■業績賞与（ボーナス制度） ■制服貸与 ■社内イベント (ディナー会、ランチ会、運動会、忘年会...etc 会社負担) ■表彰インセンティブ ■副業OK（規定有） ■提携スポーツジム有 ■従業員割引20％OFF ■まかない・食事補助あり ■髪型自由・ネイル自由 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 有給休暇、年末年始休暇、産前・産後休暇、育児休暇 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問） ・肉の仕込み／カットの実務経験がある方 └スライス・部位ごとの扱いが一通り理解できている方 ■求める人物像： ・将来、独立や自分の店を持ちたい方 ・「作業」ではなく店づくりに関わりたい方 ・チームで成果を出すことにやりがいを感じる方 ・スピード感ある環境で成長したい方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社クルーゾ |
|---|---|
| 所在地 | 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-13-4 リアンプレミアム博多駅前ビル3F |
| 事業内容 | ■事業内容： 当社は、飲食・物販事業を展開しており、「何度でも通いたくなるお店」というコンセプトのもと、焼肉店・ハンバーグ定食屋・かき氷カフェ・シュミレーションゴルフバーなど、さまざまな形態の飲食店を運営している企業です。アルバイトや社員などの雇用形態に捉われることなく、全てのスタッフがCREW（クルー）として親しみを持ち合える環境作りを徹底しています。 ■MISSION： 「すべてのクルーとともに、最高の食体験を創造する。」 私たちは、料理を提供するだけの飲食店ではなく、すべてのスタッフ（クルー）が一体となり、最高の食体験を創り出す場を提供する。 ■VISION： 「クルーが輝く場所、食の感動が生まれる場所。」 従業員が成長し、誇りを持てる環境を整え、その熱量が顧客に伝わる。食を通じた感動の連鎖を生み出し、業界に革新をもたらす。 ■当社の特徴： ◇お客様に感動を届けるためには、まず従業員が働きがいを感じることが不可欠です。 当社は充実した福利厚生、働きやすい環境を整え、クルーが誇りを持って働ける場を提供。また、互いに尊重し合いながら成長できる風土を大切にしています。 ◇一人ひとりの成長を大切にし、成果をしっかり評価します。 スキルアップとキャリアアップを支援する研修プログラムを用意。役職ごとに明確なステップを設定し、未経験からでも着実に成長できる環境を整備しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://crewzo.co.jp/ |
| 設立 | 年2021年5月 |
| 資本金 | 5百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 24名 |
| 平均年齢 | 32歳 |
| 主要取引先 | - |
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