【株式会社オールドリバー】【愛知／大治町／名駅から約30分圏内】店舗オペレーションの業務推進～名古屋コーチンのさんわグループ～【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/4(木)〜2026/9/2(水)


【愛知／大治町／名駅から約30分圏内】店舗オペレーションの業務推進～名古屋コーチンのさんわグループ～


■募集背景：
生産性向上に関わる店舗オペレーションの効率化や各種システム化に向けた取り組みの強化を図るための募集となります。

■職務概要：
「鶏三和」をはじめとする鶏肉特化型専門小売外食店舗を展開する同社にて、店舗オペレーションの業務推進役としてご活躍いただきます。

■業務詳細：
１．仕入…原料・資材を扱う全国40社ほどの既存取引先様と価格について交渉、新規開拓
(１) 既存及び新規の仕入先、物流会社、工場へ訪問
※毎日2社程度のお取引様と商談
※週に1回程度外出業務あり
※月に1回程度宿泊を伴う出張あり

２．物流…関東と中部にある配送センターから各店舗へ円滑に原材料等を届ける
(１) 在庫管理
(２) 受発注の管理
(３) 物流会社様との連携
(４) 配送ルート組み換えや価格交渉によるコスト削減
※上記業務でトラブルがあった際のイレギュラー対応

■事業の魅力：
・明治33年創業、約120年の歴史を有する老舗企業。「鶏三和」をはじめとする鶏肉特化型専門小売外食店舗を展開しています。中部地区での知名度も高く、百貨店や都心型商業施設に店舗をかまえる施策も功を奏し、高いブランド力を誇っています。
・安定した売上に胡坐をかかず、常に挑戦を続ける社風も魅力です。新業態の開発や、生産体制の改善にも積極的であり、今後更なる成長が見込まれています。
・2009年には、食品安全マネジメントシステム「ISO22000:2005」を取得しました。

■展開店舗の紹介：
(1) 伊藤和四五郎商店
三和の純鶏名古屋コーチンを始めとした厳選された鶏肉を提供するグループの老舗旗艦店舗
(2) 鶏三和・尾張さんわ屋
三和の純鶏名古屋コーチンを始めとした諸国名産鶏を中心に素材から総菜・米飯等本物の味を提供する老舗店舗
(3) さんわ
鶏肉素材から総菜・米飯等を幅広く手頃な価格で提供する店舗
(4) チキンファーム・デリ
ナチュラルな香草名水鶏を素材とした総菜と米飯を中心に提供する欧米風な店舗
(5) 鶏撰
三和の純鶏名古屋コーチンを始めとした総菜・米飯等を提供する店舗

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】