正社員
【職務概要】
同社が新たにオープンした、全く新しいエンターテイメント×イノベーティブフレンチレストランにて、ホールの責任者（マネージャー）として、店舗運営・マネジメント業務全般を担います。
【職務詳細】
・ホール全体のディレクション、接客マネジメント
・アルバイトや社員の採用面接、育成、指導
・店舗の売上、利益、コスト等の数値管理
・オーナーやシェフと連携した新メニューの立案
・店内の衛生管理、および各種クオリティチェック
【店舗の特徴・魅力】
有名グルメサイト大賞で最高金賞を獲得したシェフが監修を行っており、世界的なスポーツ大会の決勝でも用いられたプロジェクションマッピングの演出を導入しています。
世界屈指の設計事務所が手掛けた2億円超の洗練された内装空間で、最高のサービスを提供できます。
同社グループは高級焼肉店や高級鮨店でも非常に高い評価と実績を残しており、既存のステークホルダーの来店も多数見込めるため、安定した店舗運営と利益管理が可能です。
【業務内容変更の範囲】
会社の定める業務
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎B1F JR山手線「大崎」駅より徒歩1分 勤務地変更の範囲:会社の定める場所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 450万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：480万～720万円 月給制：月額400000円 賞与：なし 昇給：あり ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(6ヶ月) ■福利厚生： 交通費支給、まかないあり、制服貸与、定期健康診断 ■勤務時間：8時30分～23時30分（シフト制／1日8時間勤務） ※シフト例：10時00分～19時00分／14時30分～23時30分 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内原則禁煙（喫煙室あり） |
| 休日・休暇 | 月8日休み（シフト制）、有給休暇、慶弔休暇 |
| 応募資格 | 【必須】 ■飲食経験が10年程度ある方 ■お客様単価1万円～1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方 【尚可】 ■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験 ■洋食店のマネージャー経験のある方 ■70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社Mdining |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 【事業内容】飲食事業 【会社の特徴】同社は、銀座の高級寿司店や最高級の和牛をカジュアルに楽しめる肉業態などを展開しています。経営母体となる株式会社DYMは医療事業を中心に、web事業や人材事業など、多岐にわたる事業を国内外で展開するグローバル企業です。 レストラン事業としては、サラダ＆カフェダイニングの『Healthcare Meal 』や厳選した焼肉店『にくずき』、『銀座 鮨 佑』など、多くの支持を集めるブランドを生み出しています。今後も新たなカフェやレストランなど時代に合わせた飲食ブランドを作っていく予定です。 その中でもイノベーティブ・レストラン「Intellectuary」は、エンターテイメント×レストランとして立ち上げています。ミシュラン店での現役3つ星シェフ監修のもと、料理内容だけでなく、店内の内装や演出にもこだわり、お客様が今までに出会ったことのないようなレストラン体験を提案しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | - |
| 設立 | 2018年3月 |
| 資本金 | 1,500 万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
転職したいけど、求人を探す時間がない人は、かんたん登録で、お仕事探しがらくらくスムーズになる
転職EXに会員登録しよう!
転職EXの会員登録をすると、以下の便利な機能がすぐにご利用になれます。ぜひご利用ください。
新規会員登録 (無料)気になるリストに保存できる件数は20件までです。
20件以上保存するにはログインが必要です。
ログイン後は、今までログイン中気になるリストに入っていた案件も見ることができます。
