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正社員
掲載予定期間：2026/6/11(木)〜2026/9/9(水)
【大阪市北区】商品開発部長／急成長ラーメンチェーンの商品開発・部門マネジメント
【業界成長率No.1／唯一無二のスープで急成長中「どうとんぼり神座」商品開発部門の部長候補／マネジメント・商品開発両軸で推進】
■業務概要
当社の主力ブランド「どうとんぼり神座」において、商品開発部門の部長として新商品の開発およびプロジェクト管理・推進を担っていただきます。事業拡大に伴う商品の多様化や品質向上、マーケティング展開と連動した商品展開など、経営層や関連部署と連携し、外食業界の新しい価値を創造する役割です。
■業務詳細
・新商品の企画立案、既存商品のリニューアル提案
・市場調査やトレンド分析をもとにした商品コンセプトの設計
・部門内メンバーのマネジメント（目標設定・進捗管理・育成）
・商品開発プロジェクトの推進（品質管理部門や購買、店舗運営との連携）
・原価やスケジュール管理、外部とのコラボ商品開発時の折衝
・本格的なマーケティング戦略と連動した商品展開の実行
・商品の試作、官能評価、量産化に向けた工程管理
・プロジェクト完了後の振り返りおよび継続的な改善活動
■扱うサービス
唯一無二のスープが特徴の「どうとんぼり神座」ブランドを中心としたラーメン・サイドメニュー類。将来的にはコラボ商品や新業態開発も視野。
■組織構成
商品開発部門は複数名の開発担当と連携し、サプライチェーン本部の中心組織として機能。経営層やマーケティング部門との距離も近いです。
■業務の魅力
業界トップクラスの成長企業で、規模拡大・全国700店舗展開を目指すダイナミックな事業フェーズに直接関われます。裁量も大きく、商品づくりの全工程に携われるやりがいがあります。
■教育体制
OJT中心に、経営層や他部門との勉強会、外部セミナー参加など成長機会を提供しています。
■就業環境
土日祝休みを基本に、柔軟な働き方（リモートワーク相談可）や福利厚生も充実。管理監督者として業務に集中できる環境です。
■想定されるキャリアパス
本部長や経営層へのステップアップ、商品開発領域でのスペシャリストキャリアも描けます。
■企業の特徴/魅力
創業以来黒字、圧倒的な利益率と成長率を誇り、世界一のラーメンコングロマリットを目指すビジョンのもと挑戦を続けています。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
営業、事務、企画系 > 経営企画、事業統括、新規事業開発 > 経営企画 営業、事務、企画系 > 経営企画、事業統括、新規事業開発 > 事業企画、事業統括 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 待遇に変更なし有（3か月）※待遇に相違無し |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ ★新本社 住所：大阪府大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館19階 1910号室 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 当面なし ＜在宅勤務・リモートワーク＞ 相談可（在宅） |
| 給与 | ＜予定年収＞ 800万円～1,000万円 ＜賃金形態＞ 月給制 年俸制での支給となります。 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：500,000円～800,000円 ＜月給＞ 500,000円～800,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ 年収はモデルであり、年齢・経験・スキルを考慮の上、選考により決定します。賞与は年2回（昨年実績2ヵ月分）支給。昇給は年1回の考課の上決定。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 家族手当：補足事項なし 社会保険：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ - |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 土日祝休みですが業務都合で出勤時は振替休日取得可。 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件 ・外食業界での商品開発業務経験 →チェーン展開の商品開発経験、ならびにサプライチェーン連携の経験を含むご経験を想定しています ・同領域でのマネジメント経験 ■歓迎条件 ・飲食でのIPコラボ商品開発経験 ・200店舗以上のチェーン展開企業での経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社 理想実業 |
|---|---|
| 所在地 | 〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島3-6-32 |
| 事業内容 | ■事業内容： 「どうとんぼり神座」、国内・海外飲食事業、食品製造事業 ■トップメッセージ： 私たち理想実業グループの存在意義は、「明るく楽しい社会創りに貢献する」こと、ただひとつです。 1986年7月19日、わずか4坪9席のどうとんぼり神座1号店「道頓堀店」の創業以来、関西、関東を中心にそのフィールドを拡げてまいりました。 現在では海外出店も行い、「どうとんぼり神座」をグループの中核として、日本一、世界一のラーメンチェーン店を目指すと共に、成長戦略の一環としてM&Aも積極的に行い、さらなる事業展開に取り組んでまいります。 それも私たちの「明るく楽しい社会創りに貢献する」という経営理念を実現するために必要であると考えるためです。 そして、この経営理念の根底には「子どもたちの貧困と飢餓の撲滅」があります。 私たちはすべての子供たちが平等に夢や希望を持てる社会、子どもたちの笑顔あふれる社会となるよう願っており、そのためにまずは様々な理由によりお腹いっぱい食べられない子供たちがいる現実に真剣に向き合い、私たちの得意分野である”食”を通じて子供たちの貧困と飢餓が無くなるような取り組みを推進して参ります。 また、様々な環境の方が働けるような雇用を創出し、少しでも経済的不安から抜け出せるような仕組みを作りたいと考えております。 私たち理想実業グループは、この理念を実現するべく集まった仲間たちと共に、これからも、お客さま、従業員、地域社会一体となって社会貢献できるようなビジネスモデルを追求してまいります。 |
| 代表者 | 布施真之介 |
| URL | https://rsj.co.jp/ |
| 設立 | 年1992年3月 |
| 資本金 | 30百万円 |
| 売上 | 12,800百万円 |
| 従業員数 | 65名 |
| 平均年齢 | 32歳 |
| 主要取引先 | - |
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