【株式会社ジョイントラボ・エージェンシー】飲食店の店長・店長候補/正社員【人材紹介】（正社員）

急募

まずは日高屋の「ファンづくり」と「基本」からスタート！
地域のお客様に愛され続ける日高屋の「こだわり」や「抜群のスピード感を生み出すオペレーション」、そして店舗を支えるスタッフたちの特徴を肌で感じることから始めましょう。

接客・調理の基本（メニューの知識、心地よいお迎えの仕方、スムーズな注文の取り方など）から一つひとつ丁寧に覚えていけるので、フードビジネスの基礎をイチから安心して学べる環境です。

日高屋の顔として店舗に立ちながら、徐々に「ヒト・モノ・カネ」を動かす仕組みを学び、ダイナミックな店舗経営に携わっていただきます。

【具体的な業務内容】
■ライブ感あふれる店舗運営（接客・調理、最適な店舗オペレーションの指揮）
■チームを育てるマネジメント（パート・アルバイトスタッフの採用・教育・育成）
■安心・安全を守る食品管理（高いクオリティを維持する衛生管理、適正な発注管理）
■お店のファンを増やすマーケティング＆販促（地域に合わせた販売促進の企画・立案・実施）
■経営の要となる数値管理（売上管理、利益コントロール、在庫・労務管理）

【日高屋ならではの魅力】
1人1店舗の専任制！目の前の経営に100%集中できる環境です。
店長へキャリアアップした際も、「複数店舗の兼務」は一切ありません。
あなたが担当する1つの店舗、そして一緒に働くスタッフたちの教育にすべてのエネルギーを注げます。

労務管理や人材育成、在庫・売上管理といった幅広い業務を通じて、一国一城の主としての「本格的な経営感覚や一生物のスキル」を、じっくりと、かつ確実に身に付けることができます。

【安心の勤務スタイルと広がる未来】
腰を据えて働ける「転居を伴う転勤なし」
地域に根ざしてキャリアを築けます。配属エリアはご自身の希望を最大限考慮して決定します。

【多彩なキャリアプラン】
現場で店舗経営を極めた後は、ご自身のキャリアプランや適性に応じて、エリアを統括する管理職や本社スタッフなどに挑戦していただく可能性も広がっています。
雇用形態：
正社員
職種：
店長候補

店名：日高屋　鶴見西口店
勤務地：横浜市鶴見区（最寄り駅：鶴見駅）

【勤務時間・休日】
シフト：
即日勤務可/月8日以上休み/週休2日/
【営業時間】
月-金10:15-23:00
土10:30-23:00
日10:30-22:00

※実働8時間／休憩60分（シフト制）
※営業時間の前後に開店・閉店業務がございます
勤務時間備考：
ーシフト例ー
9:00-18:00
11:00-20:00
17:00-翌2:00など

※等級が上がるまでの間は日中勤務が中心です
※月残業20時間程度
※営業時間は店舗により異なる（店舗により一部深夜勤務あり）