【株式会社千成亭風土】【滋賀県彦根】近江牛専門店の店長候補◆完全週休二日制／残業20時間程度／健康優良法人【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/25(木)〜2026/9/23(水)


【滋賀県彦根】近江牛専門店の店長候補◆完全週休二日制／残業20時間程度／健康優良法人


■募集背景：
1957年創業以来、近江牛発祥の地である彦根を拠点に飲食店や精肉店を経営
している同社はこれまで「彦根といったら千成亭」を経営ビジョンに地域密着で安定した経営基盤を築いてきました。そんな同社の更なる発展にお力添えいただける方を募集します。

■業務内容：
近江牛からお惣菜まで扱う近江牛専門販売店「千成亭　平田店」での店舗の売上最大化および顧客満足度向上を目的に、店長候補として店舗運営全般をお任せします。

■業務詳細：
・顧客対応を通じたCS向上施策の実施
・売上や予算、原価等の数値分析および管理
・シフト設計や労務マネジメント
・人材育成（新人教育、既存スタッフのスキル強化）
・業務プロセスの改善、最適化（コスト削減・効率化）
・販売促進施策の企画、推進

■組織構成：
店舗には約30名が所属しております。その中で社員は14名と多いため、お休みの希望調整がしやすい就業環境です。月平均残業時間も20時間程度と、メリハリをつけた働き方が可能です。

■評価体制・キャリアアップ：
同社では役職ごとにやるべきことが明確に定まっており、何をクリアすれば昇進できるかを可視化するなど、オープンで公平な評価をしています。
店長からエリアマネージャー、副部長、部長とご本人の意欲と活躍次第でキャリアアップができる環境です。

■同社の特徴・魅力：
◎創業60年以上、近江牛に特化した事業を展開しています。地場密着で、店舗数を増やすという経営方針ではなく、「千成亭風土」に来ていただきやすい運営に力を入れて安定的な経営をしています。「彦根といったら千成亭」と言っていただけるようになるのが当社の描くビジョンです。
◎食に関わる事業展開をしているため経営基盤は盤石で、現在も売上を伸ばすなど、安定性・将来性があります。
◎宅配部門が作った栄養・美味しさ満点のお弁当が、1食200円で食べられます。近江牛BBQを開催したり、食に関する福利厚生が充実しています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】