【清水食品株式会社】【静岡市】寒天事業部（部長候補）◆土日祝休◆残業月平均30時間程◆『SSK』でおなじみの食品メーカー【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/7/9(木)〜2026/10/7(水)


【静岡市】寒天事業部（部長候補）◆土日祝休◆残業月平均30時間程◆『SSK』でおなじみの食品メーカー


【鈴与グループ／「まごころとおいしさ」をモットーに様々な食品製造を手掛けるメーカー／年間休日121日】

■業務概要：
食品メーカーである当社において、寒天事業部の責任者として、培地用寒天を中心とした事業の安定運営と構造改革をお任せします。

■業務詳細：
◇事業全体の運営および収益管理（売上・コスト・採算の把握と改善）
◇既存顧客の維持・深耕および安定供給体制の確保
◇生産体制の見直し・最適化（工場運営、設備課題への対応、品質・コスト改善）
◇原料調達・製造・販売の一体管理による事業効率の向上
◇必要に応じた製品ラインナップ・用途の見直し、新規開発の検討
◇顧客の取捨選択および採算性改善
◇事業部の組織マネジメント（少人数組織の統率・育成）
◇その他、寒天事業の運営に関わる業務全般

■組織構成（寒天事業部）：19名（うち社員4名）

■業務のやりがい：
◇培地用寒天を主に安定した顧客基盤を持つ一方で、事業構造や供給体制の見直しが求められるフェーズにあります。
◇そのため、既存基盤を活かしながら、収益構造の改善や生産体制の再設計を事業責任者として主導できるポジションです。
◇工場運営・品質・コスト・販売を一体で捉え、事業全体を立て直し、持続可能な形へと再構築していく経験が得られます。
◇また、用途開発や販路の見直しを通じて、寒天という素材の価値を改めて引き出していく余地がある事業です。
◇規模がコンパクトである分、意思決定から実行までの距離が近く、変化をダイレクトに実感できる環境です。

■当社について：
◇当社は、食への飽くなき探求心でさまざまな新商品を世に送り出してきました。マグロの油漬缶詰（ツナ缶）を国内で先駆けて本格製造し、1930年にはアメリカへ輸出も行いました。
◇今ではすっかりポピュラーになったチューブ入りマヨネーズを世界で先駆けて生産しました。プリンゼ（缶入りゼリー）は、その目新しさとおいしさでヒット商品となりました。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】